鸡大腿3只酱油,蚝油海鲜酱,黑胡椒盐,姜片蒜粉,料酒老抽,黄沙糖(没有可以用白糖代替)水熟芝麻粒
1、鸡大腿3只去骨去皮(喜欢吃鸡皮的可以保留)後切成小块。如果不用串牙签也可以稍微切大块一点儿加料酒、盐、姜片、蒜粉、黑胡椒腌半小时到一个小时。
2、准备调料汁:用酱油、蚝油、海鲜酱、黄沙糖、一点老抽(上色)、水和黑胡椒调成料汁待用
3、把腌好的的鸡肉块串到牙签上。
4、锅里放少许油(如果喜欢吃皮就不要再放油了),小火慢煎至鸡肉成金黄色加入步骤2的调料汁慢慢煮一下,然后用大火收汁
5、最后起锅洒一些熟芝麻粒更香!
鸡大腿3只酱油,蚝油海鲜酱,黑胡椒盐,姜片蒜粉,料酒老抽,黄沙糖(没有可以用白糖代替)水熟芝麻粒
1、鸡大腿3只去骨去皮(喜欢吃鸡皮的可以保留)後切成小块。如果不用串牙签也可以稍微切大块一点儿加料酒、盐、姜片、蒜粉、黑胡椒腌半小时到一个小时。
2、准备调料汁:用酱油、蚝油、海鲜酱、黄沙糖、一点老抽(上色)、水和黑胡椒调成料汁待用
3、把腌好的的鸡肉块串到牙签上。
4、锅里放少许油(如果喜欢吃皮就不要再放油了),小火慢煎至鸡肉成金黄色加入步骤2的调料汁慢慢煮一下,然后用大火收汁
5、最后起锅洒一些熟芝麻粒更香!