是我们比较常吃的主食之一有嘚功效。薏米的外表比较的坚硬因此很容易会出现煮不熟的现象,那么怎么煮能煮烂呢?跟着本文一起来看看薏米容易煮烂的方法
将薏米加入水中大火煮开后关火,然后继续焖煮半个小时到一个小时左右然后再用小火慢煮二十分钟左右,差不多就能煮烂
1、浸泡煮法:煮薏米之前先将薏米淘洗干净后放置在清水中浸泡两三个小时左右,这样让薏米吸水足后再煮就会很容易煮烂如果是天热的时候可以将浸泡的薏米放置在冰箱的冷藏室中,等到煮的时候连同浸泡的水一起熬煮口感会更香。
2、冷冻煮法:将薏米装入保鲜袋扎紧后放置在冰箱中冷冻一个星期左右然后等吃的时候再拿出来煮,就很容易煮烂
3、带水冷冻煮法:将薏米清洗后浸泡一段时间然后捞出沥干装在塑料袋中,放置在冰箱中冷冻起来这样薏米煮起来比较容易烂。
4、加小苏打:在熬煮薏米的时候可以适当的加一些小苏打能够很好让薏米的结构快速的分解掉。
1、在煮薏米之前最好将薏米浸泡在水中4-6小时左右如果时间允许可以隔夜泡制;
2、在煮薏米的时候可以大火煮开然後再用小火慢煮,这样煮出来的薏米粥比较的香糯喝起来口感也要好很多。
3、很多人喜欢在刚开始煮薏米的时候加糖其实这种方法不鈳取,因为过早的加糖会导致薏米中的水分过早流失从而会出现干瘪的现象。
以上就是本文针对薏米怎么煮能煮烂进行的方法分享相信大家通过本文也能学习到薏米煮烂的熬煮方法。另外薏米的主打功效就是祛湿但是这主要说的是小薏米,是有很好的祛湿效果的药用薏米但是有些大薏米的祛湿功效比较差强人意,主要是当做杂粮来供给人们食用因此如果想要祛湿的话千万不能买错薏米的品种。
1、都是一些增补的食材中药薏米就是祛湿的药物,其他的比如红枣枸杞这个是补血益气的食材。生果具有很高的营养价值内含丰富的脂肪和蛋白质。花生含有丰富的维生素钙和铁等并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富特别是含有囚体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育增强记忆的功能这些相当于八宝粥的组合,无论是体质偏寒还是体质偏热的人都可以吃
2、紅豆薏米水怎么煮花生薏米汤的煮法:
主料:20颗花生、50g薏仁、50g红豆薏米水怎么煮
辅料:适量枸杞、适量冰糖、适量清水
(1) 枸杞泡上二十分钟。花生泡上1小时红豆薏米水怎么煮和薏仁泡上十小时。
(2)在锅内加入适量清水
(3)加入所有材料煮。
(4) 盖住锅盖煮
(5)在煮的过程要打开搅拌一下。
(6) 待豆仁呈花糜状加入冰糖煮融即成。
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可以的,最好加点红枣,因为薏米必须跟红豆薏米水怎么煮一起吃效果才会好,花生跟红枣是补血的,血小板低嘚人经常使用效果很好.
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