原标题：7种莲藕的做法喜欢吃藕的赶紧收藏起来！太好吃了！

每日小情书：有多少人以友谊的名义，爱着一个人认为拥有，就是失去的开始

莲藕1个，西红柿1个辅料：糖2勺盐适量，番茄酱2勺小葱5根，鸡精适量

1. 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化；

3. 热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香再倒入西红柿丁翻炒；

4. 出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀；

5. 炒好的番茄酱汁放在一边；

6. 热锅入油5成热，放入葱姜超香；

8. 藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒加少许盐和鸡精即可。

猪肉馅半斤莲藕一个，糯米一小把

糯米粉2勺，姜一小块盐适量，味精1勺料酒2勺。

1、将猪肉、姜剁成禸馅备用

2、将糯米在水中浸泡30分钟；将阴米沥干水分备用。

3、将莲藕去皮在擦子上擦成藕泥。

4、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀调入料酒、盐、味精搅拌均匀。

5、将藕泥在手上搓成丸子然后再糯米上滚一滚，使其沾满米粒

6、将丸子放入蒸笼，大火蒸40分钟即可

莲藕2个，猪肉馅半斤

葱1根，姜一小块盐3勺，淀粉少许

2、藕洗净去皮，用擦子擦成泥和肉馅搅在一起

3、放少许淀粉，撒入3小勺盐攪拌均匀

4、热锅，倒入适量油

5、用手把调好的馅挤成一个个原形，放入油锅

6、炸至金黄捞出控油。

干桂花一小把冰糖100克

1. 将糯米洗淨，控干水份备用

2. 将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子

3. 将藕孔冲洗干净。

4. 将糯米塞入藕孔中

5. 装满米后将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定

6. 将藕放入锅中，加水没过藕大火烧开后，改小火煮３０分钟放入冰糖、干桂花，小火煮2个小时即可。煮好的藕切片即可食用。或者将切好的糯米藕用油稍微煎黄，两面都要煎吃时再撒上些白糖。

原料：椰丝120克、蛋白3个、细砂糖30克、面粉20克、杏仁香精2滴

1、把100克椰丝倒入大碗中另外20克放入小碗中备用。面粉过筛将蛋白从鸡蛋中分离出来。细砂糖称好备用

2、将蛋白用筷子打散。将大碗中的椰丝与面粉细砂糖和杏仁香精混合，倒入蛋白后搅拌均匀用手将其揉成圆球，再在小碗椰丝中滚上一层椰丝用月饼模具按压成型。

3、烤盘内铺上烘焙纸将压好的椰丝饼码入，烤箱提前5分钟预热用170摄氏度烘焙10分钟即可。

猪肉馅200克莲藕2个，面粉一碗香菇2个。

葱1根姜一小块，蒜4瓣盐适量，香油1勺

1. 面粉加水，搅拌成糊糊状把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐、花生油、味极鮮、再加少许酱油调拌均匀

2. 一个藕片填馅，另一个藕片对压使馅子能填充到藕片的窟窿里，可以更好的固定两片藕

4. 油4分热的时候下鍋炸，炸至金黄色即可出锅。

洋葱一小块小葱2根，醋2大勺糖一大勺，盐适量

1. 藕切片洋葱切丁，葱切小段备用

2. 热锅入油，洋葱爆馫后放藕片翻炒

4. 起锅前加葱花和盐粒即可。

白糖2大勺醋1大勺，盐适量小葱5根，花椒适量

1、藕刮去外皮，切去藕节洗净后切片，放到清水里洗洗除去一些淀粉备用

2、点火炒勺里放入油，油热加入花椒炒香将花椒倒掉，锅里留花椒油放入葱炒香。

3、再加入已经加工好的藕片翻炒。

4、炒制一会进行调味首先放醋（最好放白醋）、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅。