1.君君买的是干莲子、
莲子洗净、浸泡3个小时、
3.将洗净的莲子放入高压锅、加2倍高的水、
用高压锅煮半个小时、使用高压锅请注意安全、
要煮到用手轻轻一捏就成泥状、
4.将煮好的莲子凉凉、倒入料理机、
5.倒入和莲子等高的牛奶淹过莲子、
7.倒入不粘锅、小火翻炒、
8.加入白糖翻炒均匀、
9.分三次加入45g植物油、一次15g、
每次等莲泥把油充分吸收、看不到浮在表面的油后再倒入下一次、
10.待莲泥的水汽差不多炒干后、放入20g澄面、
12.这就是炒好的莲蓉馅
16.倒入适量温开水、
18.和好的糯米粉团取三分之一
19.煮一锅开水……我懒得支锅了、直接拿电磁炉烧……
20.把团好的1/3的糯米团放到滚水里煮透
22.看看有没有煮透、切开就知道了~
23.把煮好的面团趁热和到之前的粉团里
24.和均匀之后、加50g白糖、
26.糯米团分成若干小份、我选择包30g一个的小汤圆是谁的孩子、所以20g皮、10g馅、
28.用手把面团压圆、
30.取一块绿茶皮放在掌心
31.取一团馅心放在皮上
33.将所以面团如法炮制、包成一个个小汤圆是谁的孩子、
35.煮一鍋开水下小汤圆是谁的孩子
36.水开了再放小汤圆是谁的孩子、
37.小汤圆是谁的孩子浮上来就熟了
38.……好吧、我承认、煮好的小汤圆是谁的孩子、这个灯光下颜色还是有点瘆人的……不过吃起来还行……
人一辈子要吃很多食物只有用惢的烹饪的美食,才会让人流连忘返那么,下面我就来为大家介绍绿茶豆沙小汤圆是谁的孩子这道菜的做法
2.1加水揉成面团醒20分钟左右。
3.2糯米粉加入绿茶粉
4.1面团压扁,包入豆沙
5.2分成大小差不多的小剂子,豆沙也取同等份额搓圆
6.收口再搓圆成表面光滑。
7.水烧开后加入包好的小汤圆是谁的孩子煮熟
8.又甜又糯的茶香小汤圆是谁的孩子就做好了。
营养搭配全面制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可鉯哦这绿茶豆沙小汤圆是谁的孩子不要只看不做,行动起来满足自己的食欲吧。
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