美七牌红枣加红枣夹核桃仁葡萄干干多少钱一斤

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“爆爆米花喽”还记得这个吆喝声吗?小时候一听见这个,立马从家里拿出一盘大米跑出去排着队等着,随着一声“彭”的响声甜甜的爆米花就出锅啦,这就是傳统的爆米花带给我们的美好记忆用大米花做成的米花糖添加了花生、芝麻,更是香甜酥脆让人垂涎欲滴,这样的甜食总能带给人温暖和快乐

1、锅中加入足量的食用油,油温六成热的时候将200克大米倒入油锅中,开中小火炸一边炸制一边用锅铲搅拌,让大米都均匀受热

等大米炸至膨胀浮起、表面微微发黄之后,控油捞出备用

2、不锈钢盘里抹上薄薄一层香油备用

锅里加入50克清水,小火融化200克白糖

熬至糖汁完全融化,微微变色、起大泡

3、关火并迅速放入200克米花。(趁热迅速搅拌米花均匀裹满糖汁慢了糖汁会变硬。)

加入200克花苼仁趁糖热迅速搅拌均匀。(大家也可以根据自己口味加入核桃仁、葡萄干、红枣等干果,更加营养美味)

4、把拌好的米花倒入盘中趁热将米花压紧压平,放通风阴凉的地方晾凉

将晾凉的米花糖从盘里反扣在案板上

香甜的米花糖就做好了,只需1碗大米1碗白糖5块钱嘚成本做出一大锅,有空的朋友做给家人尝尝吧

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