吃冻柿子怎么吃和苹果能死吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-27 08:36 标签： 冻柿子的做法
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吃冻柿子会对身体有伤害吗?
吃冻柿子会对身体有伤害吗?
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吃柿子要注意以下五点：
　　一、空腹不能吃柿子：
　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
二、控制每次吃的量：
　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
　　三、吃后要漱口
　　柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
　　现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。
　　四、柿子皮不能吃
　　有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
　　因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
　　五、不要和蟹、鱼、虾同吃：
　　中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
　　糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
　　柿子的营养分析：
　　一、介绍柿子：
　　柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。
　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
　　二、柿子营养分析：
　　1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
　　2.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
　　3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
　　4.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
　　5.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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& 应季水果柿子的好处与禁忌
柿子润肺化痰、清热生津柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子富含果胶柿子是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。柿子不能吃太多，鞣酸可能加重便秘尽管柿子中的果胶具有润肠通便的效果，但是一部分涩柿子中的鞣酸含量更加可观。鞣酸是一种具有收敛性质的物质，能够促进大便干结，对于腹泻的人群来说它能够缓解便秘，但是对于正常人或者便秘患者来说，涩柿子吃多了会导致便秘加重。此外，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。因此一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
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手机客户端冻柿子不能和什么一起吃 冻柿子的食用禁忌
发布时间：
编辑：小叶
柿子是生活中常见的水果，味道鲜美，营养丰富，美容养颜。但是有人吃冻柿子，闹肚子。那么冻柿子不能和什么一起吃?下面小编将为大家解答!
在日常生活中，很多人喜欢吃冻柿子。但是有人吃了不舒服，那么冻柿子不能和什么一起吃??下面小编将为大家解答!
一、冻柿子不能和什么一起吃？
冻柿子不可以和一起吃
如果同时食用了冻柿子和红薯，很容易得结石。所以大家千万要记住哦不要同时食用冻柿子和红薯哦。
冻柿子不可以喝白酒一起食用
会产生胸闷的后果。
冻柿子不可以和高的食物一起食用
如果同时食用了，会容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状。
冻柿子不可以喝土豆一起吃
因为吃土豆后，我们的胃会产生大量的盐酸。如果再吃冻柿子的话，会不利于消化。因为柿子会在胃酸的作用下产生沉淀。而且冻柿子还不可以和酸性食物一起吃。
二、冻柿子和酸奶能中毒吗?
从中医理论出发，柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉、患者不宜食用。从营养学角度出发，柿子含有一定量鞣酸和纤维素，主要分布在柿子皮和柿子核中，与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物，即&胃石&。而酸奶含有较多蛋白质，柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合会造成沉淀，容易造成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等问题。
不过，王波也表示，胃石致人死亡，概率存在，自己从医十多年，至今未见过胃柿石症致死患者。另外，柿子不仅与酸奶不能同时食用，像鸡蛋、、牛奶等异体蛋白都应当注意。柿子和酸奶一起食用，中毒倒不会，但形成小石头是完全可以的，人们不必过于敏感。.
三、冻柿子能和酸牛奶一起吃吗？
最好不要同吃，柿子不消化，有种叫柿石症就是由于柿子中的一些成分与胃酸混合后会变成不易消化的胶状物质，阻塞在为胃里。
酸奶虽说有助消化的效果，但同吃会酸硷中和，难以消化，而且肯定会损失一些营养。『吃冻柿子的禁忌』相关搜索
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