贼猪脊骨怎么做好吃的家常酱脊骨看着都流口水,其实仅需这几步就能做出来;猪脊骨怎么做好吃猪脊骨怎么做好吃猪脊骨怎么做好吃猪脊骨怎么做好吃重要的事说3+1遍,酱脊骨绝对是东北菜中的一个硬菜无论从硬度上,还是实惠上都是相当受欢迎的一道菜。稍微干一点的更猪脊骨怎么做好吃
首先把买回来的脊骨处理一下,分割成小块
锅中烧开水放入脊骨焯去血沫
锅中烧热,放入花椒八角,香叶桂皮,干辣椒白果,炸出香味
放入葱姜炒一下,放入脊骨翻匀
加入料酒,生抽排骨酱,炒匀
炖至20分钟后将调料捡出
我们的酱大骨头就做好了
总结一下:选材脊骨都可以,肉不能太多;中途捡掉调料;后放糖盐调味;晾凉干一点吃,另有一翻风味