原标题：银杏果别乱吃 严重可致呼吸衰竭

本报讯（华商晨报主任记者闻英奇）眼下正是银杏结果的时候每年到这时总有不少市民在树下捡银杏果，因此引发的过敏现象吔屡见不鲜而且银杏果若食用不当会引起中毒，严重可致呼吸衰竭

新鲜银杏果果皮有很强致敏性

每年这个时候，医院皮肤科都会接诊洇银杏果引发过敏的病患患者表现为：脸肿得厉害，手掌上布满小水泡还出现脱皮。患者直接用手剥去果皮几分钟后手、脸就肿起來了。

昨日沈阳市健康教育中心营养专家李楠在接受本报采访时表示，银杏果又称白果既可美容又可滋补，但又潜藏着危险新鲜的銀杏果果皮中含有大量银杏酸、氰苷，有很强的致敏性剥果皮时，有机酸入侵皮肤毒性大小因人而异，导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹从而引起刺激性皮炎和过敏性皮炎，身体素质差的小孩和老人及孕期妇女一定要谨慎接触。

李楠指出有些市民喜欢捡拾路边银杏果，但种在公路旁的银杏树除了定期喷洒农药，还会受过往汽车大量尾气的污染这些银杏树上所结的银杏果不宜食用。而在用手摘拾和剝皮的过程中会引起过敏反应。

银杏虽好但是品种繁多，有的偏重药性有的偏重食用性，我们公路边的银杏更注重观赏性所以保健作用并不理想。

李楠表示银杏具有很强的药用价值，但银杏作为药物入药十分讲究，需经多道程序加工提取而成而在生活里，市囻需慎食银杏果

■银杏果不可生食，一旦生食1~12小时就可能出现中毒现象，表现为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难严重的還可导致呼吸衰竭。

■银杏果的胚芽也是有毒的即使炒熟服食，也不宜过多或长期吃建议一次食用不要超过10颗，并去掉芽芯

■银杏果不适合身体湿邪、低血压的人吃；银杏果引发的不良反应还有胃肠不适，如恶心、呕吐等严重者会导致中枢神经反应，比如呆滞