清蒸螃蟹的做法蒸多久,清蒸螃蟹怎么做好吃,清蒸螃蟹

【姜葱炒蟹】从大厨那里学来的莋法, 酒店范十足

海边赶海还能捡到这种海鲜·渔民小伙直呼来晚了, 早点来就好了

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大闸蟹10只左右 我喜欢母的,有蟹黄我都是在淘宝买的,大概100有8-10只觉得也挺大的了,淘宝卖家有时会送紫苏或姜茶,或红糖

我用的是不粘锅没有隔水直接蒸的,放少许水然后全部大闸蟹+姜片或紫苏放下去,蒸15分钟左右就可以了

准备一个小碗装酱油+芥末蘸着吃

吃完记得喝姜茶或红糖水哦,因为夶闸蟹性寒

建议吃完大闸蟹再泡红糖或喝

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