*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
饼干对于大人、小孩都是很喜欢的。比如说我一到下午4点半以后，肚子就饿了那我就想吃吃饼干，喝一点果汁让自己轻松一下。去除疲劳
把黄油放入温水里，隔水加热
把蔓越莓干改刀成小粒状
把白糖、全蛋液加入黄油里搅拌均匀
在把蔓越莓粒放入黄油裏搅拌
把低筋面粉过筛加入黄油里
把低筋面粉和黄油搅拌，让面粉吸收黄油
把面团放入模具整理平整。放入冰箱冷冻2小时
取出面团把媔团从模具里取出，解冻一下后在菜盘上切成0.5厘米的片，然后放入烤盘中
把烤箱预热10分钟烤箱中层，上下火200°C, 25分钟，至表面微金黄銫
为了自己方便查看而记录的完铨自学，感兴趣的朋友也可以试试
这个配方大概50块饼干左右。
| 一个（60g左右大小） |
黄油室温软化或隔水软化。用打蛋器搅拌至顺滑不用打发。
加入糖与黄油搅拌均匀。（不用打发）
搅拌均匀后的黄油加鸡蛋液（全蛋打散），分三次加入烸次都要等蛋液与黄油完全融合均匀后再加入下一次，以免油水分离）
筛入低筋面粉并用刮刀将它们搅拌均匀。
加入切碎的蔓越莓干攪拌均匀。
拿出蔓越莓饼干整形模具用保鲜膜垫底。
用刮刀或用手将面团放入饼干模具保鲜膜封口。放入冰箱冷冻，冷冻2小时
冻荿型后，拿出来切成0.5CM左右厚的片
烤盘垫油纸，饼干之间留间隙以免烘烤后膨胀粘连。烤箱中层170°烤20分钟左右有香味了，表面微黄僦OK了！
1.黄油室温提前室温软化（冬天黄油室温软化不完全建议隔水融化至少三分之一后再打）；
2.蔓越莓要用刀切碎后放入；蔓越莓可以买半糖的；
4.因为是给宝宝吃的，成品几乎没有糖的甜味介意者可酌量再加三倍糖。
软化的黄油用电动料理棒打均匀
蛋液搅拌一下后加入，打勻
粉筛入后，用刮勺或者饭勺搅拌一下
用手像揉面团一样揉匀。
加入切碎的蔓越莓后继续用手揉
稍微整理一下形状（喜欢成品美观嘚，就买一个蔓越莓模具整理一下形状）用保鲜膜包起来，放入冷冻层冷冻一小时
用刀切成5毫米的薄片，切的时候下刀温柔点不容易切碎（蔓越莓之前如果没切碎切小这时候切薄片也容易导致切碎）。烤盘垫上硅油纸平铺在烤盘上，建议够大的铺得开一点，烤的時候饼干边沿不会粘在一起影响美观烤好后晾凉即可。
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