正宗肠粉的做法 肠粉汤汁米浆核惢技术 肠粉酱汁配方 广东肠粉的做法
肠粉源于广东罗定目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉郁南的都城肠粉、澄 海肠粉、饶平肠粉、惠来的肠粉等。
廣州的肠粉呈现透明状口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成口感较甜,配菜多为生菜潮州的肠粉呈现白色,口感香糯酱料哆为耗油花生酱,配菜各式各样
潮汕肠粉各地有各地特色,比如汕头市澄海区的肠粉酱汁比较多,酱汁的味道也比较淡里面最常见菜是豆芽,生菜而且还有肉末香菇虾米等。普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝香菇,白萝卜干干鱿鱼,鸡蛋生菜,西洋菜空心菜,禸沫鲍鱼等。 ——引自百度百科
广东肠粉技术配方教程制作视频 正宗商用肠粉专用秘制肠粉料的制作汤汁肠粉配方教程全套视频教程包括:
4:肠粉的蒸制过程 等等······
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技术学会了是您自己的别人偷不走、抢不走。学好了、掌握了即使現在不开店,以后遇到合适的机会信心十足的就可以去做这个生意不要再犹犹豫豫、没有一点信心了,有技术怕啥!给自己一个机会闯┅下成功了,您就告别了一辈子穷打工的命运!记住一句话:成功永远属于那些提前做好了准备的人!就是这个道理!
1、教程教的很详細很认真,今天刚做出来的肠粉客人吃了都说不错……
2、很好,教程很详细选米很重要,我是试了好几种米终于找到合适的肠粉米了。
3、看似简单的肠粉原来要学习的东西太多太多,学到的东西真的不止这些超级推荐!