虾,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒和青花椒,葱,姜,蒜,油,尖椒,香菜(或芹菜或喜欢吃的菜),熟花生(生花生提前烤熟或炸熟),料酒(腌虾),盐(腌虾),剪子和牙签(剔除虾线)
蘑菇,菜花,食用油,海白虾,辣椒,姜末,蒜末,豆瓣酱,啤酒,鸡精,盐,鸡粉,葱,白糖,蒸鱼豉油,芝麻
鲜虾,土豆,香芹,香葱,干红辣椒,姜,蒜,绿尖椒,花生,熟芝麻,生抽,蚝油,白糖,盐
鲜虾,干辣椒,姜蒜片,盐,婲椒,葱丝,泡椒,泡姜片,油,酱油、料酒,糖
基围虾,大葱,姜,辣椒
基围虾,青红椒,干辣椒,葱 姜 蒜,盐,料酒,红油,花椒油,老干妈,洋葱,鸡粉,胡椒粉,生抽,香油
鲜虾,薑,盐,茶油(或植物油),花椒油,豆瓣酱,红酒,料酒,蒜,生抽,蚝油
鲜虾,辣椒粒,葱姜蒜,盐、鸡精,油
鲜虾,辣椒,葱姜蒜,盐,油,花椒,生抽
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虾油即为炸过虾剩下的红油
配菜鈳根据自己的喜好随意添加
火锅底料可用豆瓣酱代替
首先要腌制虾如图用5勺料酒和3勺咸盐,腌制20分钟入味~
锅里放油油八分热放干辣椒,虾翻炒2分钟
入料,蒜末辣椒酱(蒜末后放,爆香!)
出锅喽吃两口嘬嘬手指头,真香啊!
赶紧喝一口可乐太香辣了!一个字,爽!