牛肉丸冬瓜牛肉丸汤怎么做好吃吃

“ 天越来越凉早晚能喝上一碗鮮美的热汤,是一件很幸福的事情很多朋友不会煲汤,或是煲不出好汤其实煲汤并不难。

今天给大家分享的是牛肉丸冬瓜汤牛肉对囚体的益处相信人尽皆知,它能补中益气滋养脾胃,强健筋骨是很健康的肉食。冬瓜排毒利尿它还是唯一零脂肪的蔬菜,还具有美皛的功效尤其适合女性朋友。 ”


用料 主料 牛肉丸 16颗 冬瓜 500克 辅料 香菜 3棵 盐 少许
牛肉丸冬瓜汤的做法 1. 牛肉丸解冻片刻过冷水冲洗一下备用
2. 冬瓜洗净,去皮切成小块儿
3. 汤煲添加适量清水,加入冬瓜开小火,盖上盖子煮开
4. 等冬瓜稍稍变色,加入牛肉丸继续盖上盖子煮开
5. 丸子浮起后至少再煮5分钟,加盐调味即可
6. 喝上加上香菜即可
烹饪技巧 可以在煮汤时加些芹菜粒会更提味

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1.准备冬瓜把冬瓜洗净去皮切片。

2.肉丸是我以前做好了放在冰箱冷冻室备用的

3.木耳用水泡发,摘取老根洗净待用

4.姜切丝、葱切丁置盘中待用。

5.锅置火上加入色拉油油温7成热时放入姜丝、葱花、炸香。

6.然后放入冬瓜翻炒至变色

7.接着加入适量的水,并放入肉丸

9.接着再放入木耳炖煮至冬瓜熟了,汤色吔发白时即可

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