电磁炉可以炒菜吗炒菜时,怎么会变成两个3

为什么用电磁炉炒菜,锅底不久就会鼓起来?_2012吧_百度贴吧
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为什么用电磁炉炒菜,锅底不久就会鼓起来?
已经换了好几个锅了,以前以为买的锅便宜,质量不好,所以会鼓起来,后来就买贵的,但是锅底依旧会鼓起来,我都快抓狂了,我网上查了一下,由于用电磁炉,受热不均匀,才会这样的,有没有什么办法或者用什么锅可以不会鼓起来?我一直都用平底锅,如果改成用圆底锅会不会好一点?有没有谁知道?
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我的也是这样 中间凸起来的 煮东西的时候锅旁边还有很多水 锅中间却猛冒烟
锅底和电磁炉表面有水
换厚底的铸铁锅,记住必须是铸铁,越厚越好4~5mm厚,可以改善很多,
用双层锅底,煮水用电磁炉块,炒菜用电陶炉好,比较不易粘锅
买凹起来的锅不就好了
也有可能是电磁炉有问题
我用了两三年的电磁炉了,还没遇到这个问题。
用铸铁锅就好了
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换个好的电磁炉!
手机拍照效果不好,现在又是晚上,所以就从网上找了和我用的锅外观几乎一致的给你看看。
我也是电磁炉炒菜,一个星期炒一次
用电陶炉吧,虽然火力不那么猛,不挑锅,玻璃、陶瓷的炊具都能用。不喜欢电磁炉,由于受热不均匀,局部温度过高,炒菜时不同位置的菜成熟度不一致,做出的菜不好吃
爹妈供你读书就学会搞基了吗
老夫教你一个最有效的方法吧
如果你坚持不用铸铁锅,那就将变形的锅底用锤子砸向反向就再也不用担心它在炉面上放不稳了,还有就是可以换一个杂牌电磁炉,加热效率低的那种也可改善你目前的难题
用铸铁平底锅,锅底怎样烧都不会变形
电磁炉必须用,圆底过不能工作,由于炉面接触面积小导致无法检锅,电磁炉会自动停止工作的
从不用电磁炉,受不了电磁辐射,感觉像是尖锐的刺在脑子里钻
我家那个也有点鼓起来,不影响,谁叫我厨艺好呢→_→说实话电磁炉还没有电饭煲皮实,我的电饭煲50快买的,用六年了没事,电磁炉两年坏一个
受热不均导致
将锅翻过来放在平整的接触面上,比如大理石上、水泥台上,要整个锅沿四周都要完整的接触到平面上,以免将锅四周砸变型了!用大一点的锤子试着敲,根据你的锅底先不要用力过猛,砸到整个锅底明显上凸为止,要美观就心细一点,祝你成功
你还是明天再试吧,除非你在美国,不然会招来一片骂声的
沸油时用3-4档,入菜后可以5-6档。一开始高档就会鼓起或裂痕。以前不知道一年烧裂六口锅。
你的锅底有凸点还是电磁炉中心不平
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