你看到过黑色的玉米吗？颜色和我们平常食用的玉米大不相同，明明都是玉米，它的价钱却比普通的玉米更高，黑玉米多少钱一斤?价格为什么贵?黑玉米利润大吗?今天小编就和你一起探个究竟。
什么是黑玉米？
黑玉米，一种黑色的玉米，黑色的&皮肤&给了它不同的意义，它无论是营养价值上还是功效上都比普通的黄玉米略胜一筹，接下来我们一起来看黑色面纱下的黑玉米是什么样食物，黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1-3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。
黑玉米多少钱一斤？
小编在网上查阅了相关资料，黑玉米价格一般一根就要6-7元，具体一斤要看一斤玉米的个数。黑玉米价格相对于平常玉米价格算是比较高的了。
黑玉米价格为什么贵？
黑玉米的营养价值是黄玉米的几倍之余，到底是什么造就黑玉米的营养价值，黑色的躯壳下隐藏多少不为人知的秘密呢?黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2-8倍，赖氨酸含量高达0.45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的"理想蛋白质"模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。
黑玉米种植利润大吗？
黑玉米适宜中国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，种植方式与普通玉米基本相同，栽培方法简单。以亩用种子2.5-3公斤计，可采收鲜嫩棒子4000多个。辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，黑玉米种植还处于试种阶段，除零星种植外，大城市周围还未普及，市场前景广阔。黑玉米加工企业少，没有深加工能力，批量生产存在困难，主要以鲜嫩穗上市零销为主。厂、矿、院校和城市周围可适量发展。
黑玉米是转基因的吗？
对于黑玉米人们最关心的问题是&黑玉米是不是转基因食品&为什么大家关心这个问题呢?那是因为转基因食品是通过基因科技研制出来的人工食品，而这样的食品会对人体基因造成一定的影响，而天然食品则不会，黑玉米的黑色让人对它产生怀疑。
165人有用56人有用226人有用276人有用种植业保险可分为农作物保险、收获期农作物保险、森林保险和经济林、园林苗圃保险等几类。
泰州市根据《省政府办公厅关于调整城镇土地使用税税额标准的通知》（苏政办发〔号）精神，黑玉米糯玉米的种植要点_玉米_中国百科网
黑玉米糯玉米的种植要点
    黑玉米、糯玉米为鲜食品种，具有适口性好，营养价值高可供鲜食或加工等特点。每亩可采鲜穗多只，种后70至80天收获，亩纯收入可达2500元。其栽培技术如下。整地施肥。在整地时必须做到下实上松，深耕细作，避免出苗不齐；亩施农家粪2000公斤以上，磷肥、碳胺各20公斤。下面，小编给大家介绍一下黑玉米糯玉米的种植要点。
　　适时播种。应和其它玉米隔离种植。播种前，种子必须消毒：用澄清石灰水或用50%多菌灵500倍液浸泡7至8小时后再播种或催芽。春播3至4月份；夏播6至7月份（阳历）。宜条播方式，行距83厘米，株距30至40厘米；亩用种1.5公斤，亩植株。抢早种植最好用肥团育苗地膜覆盖栽培或育苗移栽。
　　间苗补苗。出苗后要及时查苗情，如有缺苗，应及时泡种催芽补栽。
　　追肥、田间管理。在4叶时，亩用粪水2000公斤加碳胺5公斤追足小苗肥；在拔节时，亩用菜子饼或桐油饼25公斤加尿素2.5公斤追施并培土除草；9叶时须追施‘攻苞肥’，亩用尿素12.5公斤。病虫害防治同普通玉米。
　　及时收获。收获适期一般在授粉后18至23天，此时籽粒含水量约70％，采收时将玉米棒带苞叶一起掰下；收后及时出售或加工。
　　这些就是小编整理的一些黑玉米糯玉米的种植要点，大家学会了吗？小编整理的这些知识对您有着很大的帮助，大家应该仔细的学习一下小编教您的这些知识，让您的玉米能够获得更好的产量。想要学习更多的农业技术知识资讯信息的话，记得关注我们的中国农药第一网。
收录时间:日 01:29:39 来源:中国农药第一网 作者:匿名
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黑玉米黑玉米是玉米大家族中的成员之一，也是相对比较特殊的一个。从含义上讲，黑玉米有广义和狭义之分，广义黑玉米，又称紫玉米，指籽粒颜色为乌、紫、蓝和黑色的玉米之，而狭义黑玉米专指颜色为黑色的玉米。&黑玉米作为玉米中的一朵“黑牡丹”，以其丰富的营养成分和良好的保健功效，近年来尤其受到人们的关注和青睐，同时又以其可粮、可蔬、可果的特点得到人们的喜欢和肯定，目前，已经成为了一种既健康又益寿的功能食品，在日常中，科学合理的食用黑玉米，在吃出营养的同时，还可以吃出健康和长寿。
分布情况/黑玉米
黑玉米适宜中国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，种植方式与普通玉米基本相同，栽培方法简单。以亩用种子2、5－3公斤计，可采收鲜嫩棒子4000多个。辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，省黑玉米种植还处于试种阶段，除零星外，大城市周围还未普及，市场前景广阔。黑玉米加工企业少，没有深加工能力，批量生产存在困难，主要以鲜嫩穗上市零销为主。厂、矿、院校和城市周围可适量发展。
营养价值&/黑玉米
黑玉米黑玉米是一种珍贵的保健型果蔬玉米，属于符合“黑色、粗食、天然”三维保健概念的理想食物，被营养学家誉为可让人吃出营养、吃出健康、吃出长寿的健康食品、功能食品和益智食品。&蛋白质&黑玉米的蛋白质含量丰富，约占质量比重的13-15%，所含氨基酸种类比较齐全，其中必须氨基酸含量占比接近40%，这比普通黄玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量高，同时精氨酸含量也较高，当然其中含硫和苯丙氨酸相对较少。&脂肪&黑玉米含脂肪总量约占比重的5%，虽然该比例不太高，但比同类的黄玉米还是高出近20%，更重要的是黑玉米脂肪中不饱和脂肪酸比例较高，其中亚油酸（C18:1）和亚麻酸（C18:3）总量约占30%，DHA（C22:6）和EPA（C20:5）总量约占10%。这些不饱和脂肪酸对人体具有非常重要的作用，如降低血液中过量的胆固醇，增强细胞膜通透性，阻止心肌组织和动脉硬化等功能，同时还影响着人体内重要功能性物质前列素的合成。&矿物质&黑玉米的含量丰富，尤其是镁元素含量非常高，铁和锌含量也比较突出。另外，黑玉米的矿物质含量普遍高于黄玉米，铁、铜、磷分别高出50%、20%和15%，锌和钙均高出约35%，锰也要高出接近6.0%。当然，黑玉米还含有被誉为“抗癌之王”的硒元素，有助于提高人体的免疫能力和防癌抗癌。&总黄酮&总黄酮，又称黄酮类化合物，是A苯环和B苯环被结构中的三链碳连结起来结构的一大类天然产物，具有很强的消除自由基和抗氧化作用，有研究发现黄酮类化合物的抗氧化能力甚至可以达到维生素E的十倍以上。研究发现，黑玉米中所含的总总量比普通黄玉米足足高出3倍多。&黑色素&黑玉米作为一种黑色食品，其外观上的主要特点就是黑色，这是因为其含有大量的黑色素。黑玉米黑色素属于花色素类物质，具有很强的清除自由基和抗氧化的能力，尤其是对DPPH自由基和超氧自由基表现出较好的清除能力，同时在降血糖、降血脂、护肝和抗肿瘤方面也具有一定作用，是一种具有极高药用价值的珍贵天然食用色素资源。
功效&/黑玉米
据检测，黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，铜、锰、锌含量高8倍，钾、钙含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17种氨基酸中有13种高于黄，故被营养界专家誉为可让人“吃出健康”、“吃出美丽”、“吃出长寿”，并将“称雄未来”的健康食品、功能食品和益寿食品。&黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知，黑色入肾，可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能，使之良性循环；能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，美容，使人青春常在。&日本学者研究证实，当黑色食品的与亚硝酸比在1:3时，能抑制99%的致癌物的形成，这强有力地说明，黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。&果、蔬、粮三大功能集于一身黑玉米既可作粮食，又可作蔬菜，还可作“水果”。&水果新秀：黑玉米香、甜、嫩、粘，鲜食美味可口，含量丰富。&据测定，其谷氨酸含量比黄玉米高1.5倍，每公斤合C4.831毫克，大大高于其它作物，被食界称为“作物水果”、“水果粮”。&
栽培技巧/黑玉米
紫黑玉米在本地春播全生育期120天左右，采青期90天左右，株高210cm，在亩植2800株的密度下，单穗鲜重可达250克，一般亩产鲜穗750公斤、干籽亩产350公斤左右。该品种适应较广，播期弹性大，抗纹枯病，中抗大、小斑病。
栽培要点：播期可在二月下旬之间调节；亩植2800株左右，肥团育苗、单植定植；选择土质肥沃、排灌方便的土块种植，亩施底肥（土杂肥）1500公斤或复合肥30公斤，亩肥施粪水1000公斤加尿素5公斤和钾肥5公斤，拔节肥结合上厢培土施粪水1000公斤加尿素15公斤；病虫防治。苗期土蚕用菊酯类喷杀，玉米螟和粘虫可在拔节期用呋喃丹点芯叶防治。
注意事项：1、隔离种植：可采取距离隔离（200米以上）或花期间隔15天以上；2、采青期：该品种籽粒初为浅黄色，之后从粒顶开始逐渐变为紫，老熟粒粒为紫黑色。最适采青期以粒顶开始转红时为宜；3、禁用剧毒、残效期长的农药。品种选择根据气候特点与预计的上市时间、本地加工能力、市场需求，选择适宜的。常用品种有黑珍珠甜玉米，黑（紫）色糯玉米杂交种系列的黑糯1号、2号、3号，中华黑玉米，韩国黑包公等。其中黑珍珠甜玉米、黑糯2号等松软可口、甜香兼备，抗逆性好、适应性广、产量高。 　精细播种黑玉米发芽和拱土能力较弱，故须在前7天晒种。为使出苗快而齐，采用温汤浸种，在30℃温度下催芽，待70％-80%的种子露白时播种。播种深度为4厘米。地块要求肥力好，酸碱适中，排灌方便。&　　田间管理黑玉米长到3-4叶时，选择或阴天进行间苗和移苗补栽。移苗时要带土，栽后即浇水。5叶时每穴定苗1株，结合追肥中耕除草，苗期松土。拔节期至大喇叭口期培土，以免倒伏。苗期土壤水分为田间最大持水量的50%-60%时，可不灌水。拔节后水分应保持在田间最大持水量的70%。黑玉米多具分蘖、分枝特性，为保证果穗产量和等级，应及早除蘖打杈。分别在拔节期、抽穗期、扬花期和灌浆期各追肥1次。&　　人工授粉由于黑玉米密度较大，叶片互相荫蔽，授粉不良，容易出现秃顶、稀粒现象，故应在抽穗扬花期进行1-2次人工授粉。宜在上午10-11时进行。　病虫害防治黑玉米以鲜食为主，对病虫害应采取综合防治法，如轮作倒茬、清除田间玉米秸秆、；采用生物制剂Bt乳剂、白僵菌粉、井冈霉素晶粉等防治玉米大小斑病和纹枯病。忌用残留期长、残留量大的农药。上市前20天停止用药。&　　适时采收黑玉米在果穗吐丝后22-28天含糖量最高，皮最薄，最适宜采收供鲜食。过早或过晚均会影响其品质和口味。加工销售时宜采用水蒸气蒸熟，切勿水煮，以免黑玉米品质下降。
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怎样种好黑玉米
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&&黑玉米既可为粮,又可为蔬,可冷冻贮存,四季上市,香甜嫩黏,美味可口,营养丰富,被称为玉米家族的新兴“水果”和“作物蔬菜”,发展前景广阔。
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