蘑菇号称植物肉有益胃肠，化痰、理气的作用鸡肉性温味甘，功能大补有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨之效。冬天吃东北小鸡炖蘑菇菇特别有益不只享受了媄味，还能暖身温中、增强免疫力华人生活教大家一道美的食谱之东北小鸡炖蘑菇菇。
辅料：干蘑菇 75 克、葱、姜、干红辣椒、八角
调料：酱油、料酒、盐、糖。
美的食谱之东北小鸡炖蘑菇菇做法：
1. 小仔鸡洗净剁成 4 厘米见方的小块；干蘑菇用温水泡 30 分钟，洗净待用
2. 内膽中依次放入鸡块、泡好的蘑菇、葱、姜、八角、干红辣椒、酱油、糖、料酒，最后加入能没过所有食物的水
3. 合盖到位通电后，选择“雞/Poultry”档或定时 25 分钟左右
4. 开盖后加盐调味，即成
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