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电饼铛美食 十分鍾简单快...
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细数中国最受欢迎的美食
这种牛筋面是东北吉林的和西北所说的牛筋面是两回事。一般东北都是用来拌着吃面条像朝鲜冷面┅样劲道读音，有弹性
煮好以后，再用重口的川味拌着味道也很独特，汁浓鲜香面条劲道读音爽口。
如果换成水面条就是重庆小媔的做法。如果再添加牛肉、肥肠。就成了牛肉面、肥肠面。万变不离其宗做菜的乐趣就是在不停的变换中，得到味蕾上的绽放
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准备材料。空心菜洗净切段焯烫过凉水备用。榨菜丝切小丁小葱切葱花。花生捣碎姜、蒜切碎用开水冲泡至凉透
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碗里依次放入生抽、美极鲜
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芝麻酱和开水以（1：5）的比例，冲泄搅拌开（芝麻酱有的是咸的，有的是不咸的搅拌的时候可以尝一下，可以决定最后还需偠不需要再加盐如果喜欢香点的，可以加入适量的香油一起搅拌）
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再放入鸡粉、油泼辣子、花椒粉、姜蒜水1勺
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锅里坐水，放入一些盐烧开后，放入牛筋面煮至面条熟透，颜色发白
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撒上小葱花、花生碎、榨菜丁、焯好的空心菜
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1、如果换成水面条就是重庆小面的做法。如果再添加牛肉、肥肠。就成了牛肉面、肥肠面
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2、油泼辣子，我每次都会做好多每次吃的时候直接用，如果没有可以现做。
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3、婲椒干煸一下再压成碎，会更香
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4、调好调料以后，尝一下如果不咸，可以放一些盐根据自己的喜好。
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