脆皮虾最正宗的做法窍门海苔虾怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-25 14:22 标签： 脆皮虾最正宗的做法窍门

食材：鲜虾、海藻(微粉碎)、白芝麻、葱段、料酒、淀粉、盐

1.切下虾枪和虾须，切下背部挑出虾线；

2.将适量的料酒、盐和葱段加入加工好的虾中，腌制10-15分钟取出沥干沝分；

3、将腌制好的虾放入淀粉中，用淀粉均匀包裹；

4.当油盘温度达到70%时将其转到中火位置。将虾仁用淀粉稍微捣碎抖掉多余的淀粉，放入油锅中炸至脆

5.把所有的虾都煎一下，把多余的油沥干；

6.锅里放一点油把海藻白芝麻炒至脆。最后加入炸虾，快速搅拌均匀

紟天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

  • 1.鲜虾洗净挑去虾线头部去掉，剥皮留住虾尾用牙签插入身体！（插牙签是为的煮制过程中不弯曲）

  • 2.用开水把虾焯一下捞出控干水分，抽出牙签！

  • 3.土豆去皮蒸熟压成土豆泥放入沙拉酱，盐胡椒粉，橄榄油拌均！

  • 4.取一张馄饨皮抹入拌均的土豆泥虾放中间，虾尾留外边！

  • 5.将蝦包裹住虾尾留外边收口处用水抹一下粘住！

  • 6.鸡蛋打散，包裹完的虾沾上鸡蛋再沾面包糠！

  • 7.虾全部沾完面包糠！

  • 8.锅中倒入适量油油八荿热时放入虾炸制金黄捞出控油！

虾煮的时候可以带着皮煮，煮完再剥皮这样可以保持虾的鲜美，还可以不沾鸡蛋和面包糠直接炸插叺牙签是为的虾在煮制过程中不弯曲，便于好包裹虾炸完可以直接吃，也可沾上自己喜欢的酸甜酱或辣酱食用要趁热吃，凉了就不酥脆了！

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