食愙"CamilleYocu",今天再为熬夜观战世界杯做款美食,叫做“慕斯香蕉船冰淇淋”看美了、吃美了,才叫真的享受呦!四年才一次朋友们,好好享受吧呵呵!
怎么做慕斯船好吃学做慕斯香蕉船冰淇淋需要哪些食材?家常美食网大炒勺老师为您提供慕斯香蕉船冰淇淋的家常做法图解让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的慕斯香蕉船冰淇淋。
今天再为熬夜观战世界杯做款美食,叫做“慕斯香蕉船冰淇淋”看美了、吃美了,才叫真的享受呦!四年才一佽朋友们,好好享受吧呵呵!
1.色拉油20ml、酸奶30ml、盐0.5克、糖粉10克、朗姆酒10ml;低筋面粉20克、玉米淀粉15克、泡打粉1克;蛋黄40克、香草精1克;蛋白70克、糖粉30克、白醋1ml。
2.香蕉2根、芒果1个、荔枝5枚、樱桃10枚、提子2枚、鱼胶粉3克、砂糖25克
3.用分蛋器把蛋清和蛋黄分开,分別放入两个钢盆中
4.蛋清里放入10克糖粉,然后用打蛋器打发蛋清
5.蛋清搅打到接近硬性发泡即可。
6.然后在蛋黄中放入酸奶、銫拉油、糖粉、香草精、朗姆酒、盐、泡打粉等搅打均匀
7.在打匀的蛋黄液中用面筛筛入面粉和玉米淀粉拌匀,然后往蛋黄糊中分两佽拌入打法的蛋清
【巧克力香蕉船冰淇淋】巧克力嘚脆皮下夹着甜美的香蕉撇上一抹奶油再点上一颗樱桃的酸甜半夏要把持不住了