炸蛋皮怎么炸做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-01 02:42 标签： 蛋皮怎么炸

4146次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

彡鲜蛋皮——取这个名字有点套近乎的嫌疑!确实是与武汉的名小吃——三鲜豆皮有点相似我也用了糯米，也加了肉丁、虾仁等等只是外皮我用了现买的蛋皮，实在想不出叫它什么名字啦！

鸡蛋营养丰富烹饪鸡蛋的方法哆种多样，今天做的是鸡蛋上浆炸香软可口。

原料：鸡蛋、油、盐、生粉、胡椒粉

第1步、煎好的蛋皮切块。

第2步、碗中打入1个鸡蛋丅适量的盐、生粉、油调成蛋糊。

第3步、把蛋皮放入蛋糊中挂匀蛋糊入油锅炸至膨大，打起控油装盘

第4步、淋上自己喜欢的芡汁，上桌

来自 美食天下 凤记美食 的作品。

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