土豆丝怎样炒好吃么炒好吃图解

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      土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质土豆富含木质素,被誉为囚类“天然面包”

  1. 土豆洗净去皮,切成丝放在冷水中泡一下,沥干水分

  2. 葱切丝,姜去皮切丝备用

  3. 猪肉切丝放入碗中加料酒,少许幹淀粉抓一下

  4. 锅中放入豆油,放入花椒面豆油八分开放入肉丝,葱丝姜丝煸炒。

  5. 肉丝变色倒入土豆丝煸炒,放入盐醋煸炒。

  6. 土豆丝快熟的时候加入蚝油味素翻炒,出锅装盘

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