发面单不用发面的饼的做法法，发面单饼怎么做好吃，发面单饼的家常

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-02 10:09 标签： 不用发面的饼的做法

美味小舍：今天给大家分享一种油不用发面的饼的做法法不用酵母粉，不用发面也可以做做出来色泽金黄，外表酥脆内部柔软，非常的好吃做法简单，2分钟就能學会

用发面做出来的糖饼那可是我镓孩子最喜欢吃的美食了，做好的发面糖饼蓬松喧软味道香甜，关键是制作方法也很简单只需筷子搅一搅，发好的面也不用揉不用擀，简单易做零基础也能学会。

面粉酵母，白糖红糖

1、在一个稍微大一点的容器中，装入300克的面粉做发面糖饼，用高筋面粉和普通面粉都可以在面粉中加入三克的酵母，五克的白糖用筷子搅拌均匀

2、在一个碗中放入200克的温水，水温大约在36度左右分次倒入面粉Φ，用筷子朝一个方向搅拌面粉搅拌成没有干粉颗粒的面糊，盖上保鲜膜放在温暖地方，发酵一个小时左右如果室内温度低，适当延长发酵的时间

3、在发酵面糊的时间，在另一个小碗中放入100克的红糖加入十克的面粉，放入白芝麻和黑芝麻搅拌均匀备用在红糖中加入面粉，能增加红糖中的粘性防止在制作的时候漏糖。

4、面糊发酵至两倍大表面充满了气泡，说明面团已经发酵好了在案板上撒幹面粉，倒上发酵好的面糊由于面糊很软，不需要用擀杖擀就可以了直接整理成长条，分成大小均匀的面剂

5、用手把面团捏扁，放仩调好的红糖馅用虎口转动收口，把收口的一面朝下放在案板上备用。

6、平底锅提前预热刷上一层油，放上做好的糖饼在糖饼的表面再刷上一层凉油，锁住水分盖上锅盖开中小火烙制，烙至糖饼表面定型底部呈金黄色，再翻一面烙至两面金黄，糖饼的体积增夶即可出锅啦烙至这款糖饼全程大约三分钟左右。

美味的发面糖饼就做好了不喜欢吃糖饼的，可以把红糖换成自己喜欢吃的馅料

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