1: 将黄金菇去除少许根部后稍稍清沝冲洗
2: 上为慈菇的面貌下图则是荸荠慈菇跟荸荠一样久煮不烂,但口感如烹调过的马铃薯般松软荸荠则是翠甜口感!
3: 将黄金菇与削皮的慈菇放入汤锅中
4: 再将乌骨鸡热水略冲烫去血水,再一起汤入汤锅中放进电锅,外锅约2量杯水滚煮至电元跳起再稍微放入盐巴调味即可
5: 唍成一锅香甜营养的鸡汤囉!