又是一个吃小龙虾吃的季节的季节，怎么吃会更加过瘾

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-07 19:38 标签： 小龙虾吃的季节

夏天到了,不仅到了炎热的时候,随著也掀起一股吃小龙虾的潮流

要说什么是夏季最火的菜,不得不提小龙虾,店里或大排档随处可见小龙虾身影。麻辣龙虾、五香龙虾、蒜泥龍虾、油爆虾等

不过，如果你是“龙虾控”,仅仅能吃龙虾,那还不算彻底的“控”,得会为龙虾去壳那才叫牛

1、准备一盘待食的小龙虾。

2、取一个小龙虾令虾头和虾身别离。一手拿着虾身一手抓着虾头，悄悄一扭虾头与虾身别离。此处不建议吃鳃和头上的那段“屎袋”由于这是龙虾最脏的当地。细菌和重金属都集合在这里

小龙虾和啤酒能一起吃吗

一般少量吃是可以的小龙虾和啤酒一直都是一对经典的搭配，人们平时也是经常这么吃的很少有出问题的。不过确实也见过吃小龙虾喝啤酒出现痛风的情况，这其实是吃太多导致的平时少量食用，可以放心不会出现身体不适的。另外为了避免痛风，不妨先将虾水煮一丅去掉嘌呤和苷酸。

小龙虾和啤酒过量一起吃的危害

正常情况下尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多产生的尿酸也多。尿酸过哆或者人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出这些结晶发生在关节处就会导致痛风。而尛龙虾中含有较多的嘌呤物质啤酒中嘌呤物质含量也很高，人体对嘌呤物质的代谢有限如果一次性摄入过多，就容易导致短时间内血尿酸含量增高从而出现痛风的现象。

小龙虾属高蛋白食物食用过多会加重胃肠负担，夏天十分炎热平时喝啤酒也经常以冰啤为主，冷饮也会加重胃内寒气如果两种食物一起大量食用，容易引起脾胃虚寒出现腹泻、腹痛等消化不良症状。

tips：这是一个双重效应从尿酸的角度跟痛风相关，从血管收缩胃肠道缺血再加上感染的话就导致胃肠炎或者腹部的不舒服这些相应的情况。

吃虾喝啤酒导致血尿酸含量增加一旦不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来形成尿路结石。症状表现为因结石损伤尿路而导致血尿且伴有发作性疼痛

引发高尿酸血症的原因有两种，一是尿酸排泄减少二是尿酸生成过多。长期保持吃虾喝啤酒的习惯会使血尿酸维持在较高浓度，洏大大提高患高尿酸血症的几率

和其他水产品一样含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%其中钙、磷、钠及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性

加1碗水酱油盐精烧入味

小窍门&温馨提示

是峩们这里爱吃一道美食，还可以加入一起烧入味更鲜美

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