炸洋芋的配料批发在油炸过程中变青还能吃吗

昆明的小同学们都会有点炸炸洋芋的配料批发情吧不管是土著还是外省在昆明生活的人们好像都对炸炸洋芋的配料批发的印象不差 楼主也有同学自从来了昆明 就爱上了各种跟炸洋芋的配料批发有关的美食 土豆片都不吃乐事了 爱上子弟的椒香麻辣味。
今天刷豆瓣 无意看到摇晃菱角同学的炸炸洋芋的配料批发帖 顿时谗虫就被勾起了 马上去买了一盒 虽说天气越来越热 正餐吃不下去 但这盒炸炸洋芋的配料批发也依然没让吃楼主吃下去 原因就是咜除了炸洋芋的配料批发比较面 折耳根和香菜还有点滋味外 其他都很平淡。T T
所以 楼主决定在家自制。
所以 问题来了 如何制作好吃的炸炸洋芋的配料批发?各位饕餮达人有自己的秘籍吗
没有炸炸洋芋的配料批发 有凉米线 小锅米线也行啊。 请你不要掩藏 不要拐弯lalalala

为了和夶家分享 楼主先说一个汽锅鸡的秘籍吧


1.把切好的鸡块放入容器中 加入盐巴和酒揉搓 然后放置5分钟左右 与此同时烧一壶热水 只热不开 六七十喥敢把手伸下去就行 用热水把鸡块洗净 冲洗两遍即可 然后将其放置一边 晾晾水汽
2.用剩余的热水泡一点枸杞 大枣 海米
(即虾仁 也可用鲍鱼仔 蟲草等替代)适量即可 用小碗分开泡 不用太长时间 将灰尘煞干净就行
3.在洗净滤干的鸡块中加入盐巴和一点醋 胡椒拌匀 放入汽锅中
4.将泡好的枸杞 大枣 海米等平铺在鸡块最上层
5.将汽锅用毛巾围好底部就可以放蒸锅上蒸啦
1.不要放味精 会夺味
2.无需在汽锅加中加水 鸡肉本身有水分 在加仩水蒸汽凝结的水分 蒸出来后完全可以没过鸡肉做汤了 并且滋味醇厚 鲜美
3.上蒸锅时 在火边等一下 蒸锅里的水烧开后 看看毛巾围的是否严实 防止漏气
4.蒸锅里水要放够 不要蒸太长时间 防止蒸干&蒸柴
5.先大火蒸半小时左右 然后换小火 第一次蒸可以中途尝一下再继续 一共蒸多长时间依买的鸡而定 至于怎么选鸡嘛 每个人喜好不同 就不一一细表啦
或者 豆友们还有其他的什么美食秘籍? 都来一起分享一下吧!:)

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