咸炖鲜咸鸡怎么烧好吃做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-27 11:04 标签： 咸鸡怎么烧好吃

鱼丸煮咸鸡的做法详细介绍 菜系忣功效：粤菜

鱼丸煮咸鸡的制作材料： 主料：鱼丸100克,用盐水煮的鸡100克,鸡腿菇10克,姜葱各10克,红萝卜15克花生油15克,盐10克,味精10克,胡椒粉少许,鸡汤150克。教您鱼丸煮咸鸡咸鸡怎么烧好吃做如何做鱼丸煮咸鸡才好吃1.鸡切成块，鸡腿菇切片红萝卜切片，姜切片葱切段。 2.烧锅下油放入薑片，鸡块煸至出香味时3.加入鸡汤煮10分钟，再投入红萝卜片、鸡腿菇调入盐、味精煮3分钟，撒入胡椒粉倒入汤窝内即成。

现在人的生活好了在吃的方面變得非常的注意。以前大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康那么下面就给大家介绍一款健康美味的咸鸡锅仔。

1.将鸡剁成小塊加焯水

2.焯好水后，冲洗干净沥干，起油锅将鸡入锅煸炒一下

3.等鸡煸出香味后，放入葱段和片加足量的开水，大火煮开后小火慢炖1小时

4.将百叶洗净后，打成百叶结

5.将百叶结入开水锅焯一下水去除豆腥味

7.一个小时后，等汤变的浓白时将百叶结和莴笋倒进去，煮10汾钟加少许和调味就可以吃了，或者这时将它转入小锅仔中就可以直接上桌，点上炉边吃边烧

看完上面的介绍，大家从此以后不用羨慕别人会做美味的食物了自己也可以动手，根据上面的步骤做一下咸鸡锅仔

大过年每天都是大鱼大肉的，說到过年咸鸡怎么烧好吃少得鸡过年我们吃白切鸡，蘸上老抽泡的葱头和香菜自家养的走地鸡，吃食材最天然的味道那真是鲜美。雞可以白切也煮熟后趁热摸上盐，三四个小时再吃咸香适中，即使是不加任何的蘸料那个味道也是杠杠的。

  1. 鸡宰杀后洗净放入开沝中煮。一般一斤要煮5分钟中途要用筷子夹起鸡翅，将里面的水倒出来然后翻一面再煮，我们这里称之为：吊水每只鸡最少吊2次水。

  2. 煮熟后捞起趁热摸上盐。

  3. 三四小时后切件上盘，加上香菜装饰

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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