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四川外国语大学读书,爱生活爱运动,积极参加各项活动
1.青笋去皮切成薄片;木耳洗净吔切成片。
2.猪肉清清干净切成薄厚均匀的片,用盐稍腌再用水豆粉拌匀。
3.将酱油、白糖、醋、味精、清汤适量、水豆粉混合制成鱼香汁
4.锅中倒入适量的油,烧到六成热时放入肉片炒散
5.再放入泡辣椒末炒出红色,放入姜、蒜葱炒香再放入青笋片、木耳炒匀,倒入鱼汁翻炒至熟即可