1.将茭白切成长4.5厘米、宽0.5厘米的长条块
2.将炒锅放旺火上,加入植物油500克待烧至六成热,下入茭白炸约1分钟捞出控去油。
3.再将炒锅放火上投入茭白,加入酱油、精盐、白糖、味精、少许水再烧一、二分钟,淋上香油即可出锅
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素味道鲜美,营养价值较高容易为囚体...
一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁...
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“制作简单材料单纯,虽然是素菜却十分下饭吃素的朋友和不喜欢葱味的朋友就可以不加葱,直接植物油焖就可以了
话说,读书的时候经常是一锅走天下就没有什么是电饭锅煮不了的。
更偷懒的方法请看小技巧”
茭白去外皮滚刀切块,葱切小段
本人的电饭锅有蒸煮模式普通的直接按煮饭就可鉯,加1勺油把葱白的部分放入锅中
盖上锅盖,大约煮个2、3分钟开锅翻个面,再煮2~3分钟
加入蚝油、盐调味再焖几分钟,最后加入葱绿翻炒一下即可
1.素菜油可以稍微加多一些这里用的是玉米油
2.偷懒的话,直接倒油加材料,加调料焖熟即可