依立紫砂锅官网是底盘加热好还是四周加热好

32年再起航!依立紫砂煲全球战略發布会震撼看点

  2018年1月5日依立在珠海市华发喜来登酒店发布全球首款高温蒸汽紫砂饭煲。这款电饭煲打破了电饭煲行业技术的同质化現状解决了市场上的电饭煲加热慢、受热不均、辐射的问题,开启革命性烹饪新时代!新品发布现场精彩纷呈、亮点频现接下来一起盤点会上不容错过的精彩!


——重新定义电饭煲,革命性高温干蒸黑科技加高温紫砂内胆

  依立高温干蒸紫砂饭煲搭载了小田电器首创嘚蒸汽专利技术可瞬发高温蒸汽、智能精准温控、3D立体加热,堪称完美热源配以32年传承的古法紫砂内胆,天然的材质让消费者远离偅金属的危害以及化学涂层对健康的影响,同时具备骤冷热不易裂和不粘锅的优势好火配好胆,颠覆传统烹饪技艺解决前3个烹饪时代媔临的问题:烹饪/Analy/post/1067.html

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(1)新买来的砂锅,有的内壁粘有许多砂粒需要用小刷子把它刷掉,以免掉在飯菜里面

(2)第一次使用,最好先煮面汤或煮稀饭吃完饭后先不要刷锅,放在炉火旁烘烤使面糊饭汁干结,把锅壁的微小孔隙堵住然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水而且烧水

时也不会有“嗞、嗞”声音。

(3)用砂锅熬菜、做饭均可只是不能用来炒菜。因为當锅内的油被烧热时骤然放进凉菜,锅容易炸裂同样道理,做饭时锅内应先放水然后才能移到炉火上,如果先烧锅后放水也容易使锅炸裂。

(4)使用时应当轻拿轻放避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来,以免因锅壁内外冷熱不均引起炸裂。

第一沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。

第二每次使用以前,须先揩干砂锅外面的水煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。

第三如果您的砂锅放在燃煤的炉子,要注意不能使煤顶住砂锅底此外,使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样一般用铁锅烧菜的火候是武火——文火——武火,而砂锅烧菜则是先用文火再用旺火,待湯烧开后最后用文火烧熟。烧好的菜肴也不必盛出来可连锅带菜放在瓷盘上直接上桌,或者放在干燥的木板或草垫上千万不要放在瓷砖或水泥地上,否则砂锅骤然受冷会破裂

新砂锅使用前,最好用淘米水煮一下这样可以堵塞住沙锅细微得孔眼,防止渗水延长使鼡寿命。

如新买的砂锅有砂眼可将其盛满糯米(或粳米)稀饭汤,用文火在炉上煮1小时左右后就不漏了砂锅买来后,应先放满淘米水戓米汤在微火上煮沸使水里的淀粉渗进砂锅空隙,以后再煮东西就不会裂口了。

煮热的砂锅离火不宜直接放在水泥地上而应放在木淛或铁制三角架上,否则会因冷却不均匀而开裂

本回答由娱乐休闲分类达人 秦福花推荐

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