用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将粉蒸羊肉怎么做好吃拌匀;
鲜虾、丝瓜、姜、蒜、高汤、盐、鸡精
1、鲜虾去头去壳留尾在虾身上划开,挑出虾线用料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝蒜切片;
3、锅中油热后,放入虾仁炒至变色盛出备用;
4、锅中重新放油,油热后放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软;
5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均勻;
6、倒入适量高汤煮一会儿,大火收汁加少许盐、鸡精调味即可。
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