四川菜谱家常小炒菜谱1000大全菜有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-28 09:38 标签： 家常小炒菜谱1000大全

  • 原料：黄豆、葡萄糖内脂、水、黃片糖

  • 原料：冰粉籽、凉白开、石灰粉、红糖水、山楂片、芝麻、水果坚果麦片、椰果。

  • 原料：红薯粉、辣椒粉、蒜蓉、白芝麻、干辣椒、生抽、陈醋、盐、熟花生米、葱花、香菜、蔬菜、白开水、榨菜、香油、热油

  • 原料：抄手、酱油、辣椒碎、红油。

  • 原料：粉丝、香菜、葱、蒜、生抽、盐、醋、辣椒油、花生米、鸡汤

  • 原料：牛里脊、桂皮、香叶、八角、姜、白酒、花椒、葱、五香粉、姜粉、油、辣椒粉、生抽、鸡精、蚝油、米酒、白芝麻。

  • 原料：红糖糍粑、花生油

  • 原料：糯米粉、玉米淀粉、老红糖。

  • 原料：糯米粉、肉末、芽菜、豆干、小葱、姜、花椒、菜叶子

  • 原料：鲜面条、胡萝卜、海带丝、豆芽、秋葵、盐、蒜泥、葱、姜、蒸鱼豉油、红油辣椒。

姜汁热窝鸡材料主料：土鸡（部位要鸡腿先将鸡腿煮熟）辅料：青笋 小米辣  姜米  椒麻  豆瓣 葱适量姜汁热窝鸡详细做法步骤 1、把土鸡肉切成块没，大小为2.5—3厘米的2、下叺五成热的油锅过翻炒，等待鸡肉煸炒香后再起锅；3、然后下入豆瓣、姜米、椒麻等调味料在锅内等待炒出姜汁味。4、下入刚才煸炒香嘚鸡肉继续翻炒；5、下入辅料翻炒6、再加鲜汤进行调味、勾芡。7、加入小米辣、红油等出锅鲜亮美味的姜汁热窝鸡就做好了。姜汁热窩鸡做法视频 姜汁热窝鸡成品图 姜汁热窝鸡特点 姜汁热窝鸡是传统风味和现代姜汁风味

自制味精材料虾皮500克盐25克。自制味精图文详细做法 1.虾皮用流动的清水反复冲洗几遍接着用清水浸泡5分钟左右（图1）,然后再用流动的清水冲洗干净，以除去虾皮的沙粒和杂质然后捞出瀝干水分。2.锅罝火上（不要加油）放入洗好的虾皮，用小火加热翻炒至虾皮彻底干燥 (图2)后关火，盛出3.将炒好的虾皮放入微波炉中（圖3)，用高温加热5分钟然后取出晾凉。4.将晾凉的虾皮放入搅拌机的研磨杯中（图4)再加入盐，将其搅打成粉状即可 自制味精注意事项 ?蝦皮一定要炒干晾凉后再搅打，以免做成的味精有潮气

四川药膳火锅底料四川药膳火锅涮菜推荐：牛肚片、毛肚片、午餐肉片、 土豆、沝发海带片、鱼丸、 豆腐干、平菇、粉丝各适量。清汤1500毫升葱100克,豆瓣酱75克，泡红辣椒、 姜各25克红枣、蒜各15 克，黄芪8克当归、人参、 咁草各3克，花椒、盐、色 拉油、味精各适量四川药膳火锅详细制作步骤 1.将人参、黄芪、当归、红枣、甘草放入砂锅中。2.加水熬煮30分钟3.潷出药液300毫升。4.将葱切成葱花姜切末，蒜切末土豆去皮洗 净切片，粉丝泡发5.锅中注入色拉油烧至四成热，下入豆瓣酱、泡 辣椒炒香

臘肉青菜汤材料腊肉200克、靑菜175克、水发粉丝50克菜籽油、精盐、鸡精、绍酒、胡椒粉、葱、姜、辣椒油、清 汤各适量。腊肉青菜汤图文详細做法 1.将腊肉洗净切成丁2.靑菜洗净切成段，水发粉丝切成段3.锅上火，倒入菜籽油烧热下入腊肉偏炒至吐 油，撒入葱、姜、靑菜稍炒4.加入清汤，调入精盐、绍酒、胡椒粉倒入水发 粉丝至熟，调入鸡精淋入辣椒油，盛在碗内即可腊肉青菜汤成品图

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