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白酒实践到白酒企业酿酒车间从事酿酒工作,找个师傅带一带
白酒理论学习,到轻笁业学院去学习发酵专业
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可以到宁波传成酒械我们是教纯粮食酿酒的。
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由于酒糟内含有大量的死菌体/残糖/发酵中间体/有机酸等等成分,用于养猪能给猪提供优质蛋白质/能量/维生素及生长素等营养成份.
所以酒糟喂猪比直接用粮食喂猪好得多.
但不哃酿酒工艺出的酒糟喂猪时处理方式不同.
有固态发酵蒸馏酒糟/半液态发酵蒸馏的酒糟/全液态发酵蒸馏的酒糟等.
但总的原则是:一/多接尾酒多排除酸排除酒;二/尽量喂鲜酒糟;三/添家一定量的玉米粉和米糠以增加能量和蛋白含量(这就是不同酒糟有不同的添加法).
由于酒糟内含有大量的迉菌体、残糖、发酵中间体、有机酸等等成分用于养猪能给猪提供优质蛋白质、能量、维生素及生长素等营养成份。所以酒糟喂猪比直接用粮食喂猪好得多 但不同酿酒工艺出的酒糟喂猪时处理方式不同。有固态发酵蒸馏酒糟、半液态发酵蒸馏的酒糟、全液态发酵蒸馏的酒糟等不知你酿的是哪一种。但总的原则是:一、多接尾酒多排除酸排除酒;二、尽量喂鲜酒糟;三、添家一定量的玉米粉和米糠以增加能量和蛋白含量(这就是不同酒糟有不同的添加法)
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