这道汤的材料是四人份可以配油饼或者包子等作为一餐饭,也可以作为米饭的配汤两人份减半即可。
胡萝卜是脂溶性的要炒一下才能发挥最大的营养价值。
炖煮的目的是要肉丝变嫩里脊肉不要腌渍,直接炒汤很清淡的。
这个汤是一款简单既补钙又营养媄味关键是儿子超爱?
番茄用开水烫一下,去皮 切片。紫菜用冷水泡发里脊肉切丝给少许盐加入水淀粉拌匀,鸡蛋打散
锅中给少量的油炒香番茄,炒出出红油汁倒入冷水等待水大开依次放入紫菜,肉丝鸡蛋,给盐 鸡精调味(鸡精可鉯不给按个人喜好)出锅,撒上葱花.一碗热气腾腾的汤完成了我用滴土鸡蛋(绿壳的那种)加了我从厦门带回来上等紫菜,一个字:鮮
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