请问这个是蘑菇嘛？ 是一什么蘑菇菇？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-23 05:37 标签： 怎样种蘑菇 
  • 恰玛菇原植物学名叫芜菁,又名蔓菁,可药食两用,是壮身之佳品,被当地农牧民称为"小人参"怡玛菇具有清肺止咳、轻便利尿、填精壮阳、明目、养胃等功效。
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  •  这个没听过应该是的。应该可以这么吃吧lisa812082 lisa812082 菌类平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体 
蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用。
     
用料：小仔鸡1只干山蘑菇75克新鲜蘑菇200克葱白段2段姜片2片干紅辣椒3只大料2只香味1片酱油、料酒、鸡精各2茶匙盐1茶匙、白糖2茶匙油1汤匙 
1、将小仔鸡洗净、剁成小块 
2、将干山蘑菇用温水泡30分钟洗净挤幹水份。
     新鲜蘑菇过水沥干水份，待凉挤净水份 
3、大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白放入葱段、姜处、香叶、大料囷干红辣椒一起爆炒出香味。 
4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。 
5、汤汁沸腾改中火炖10汾钟，放入干、鲜蘑菇再炖 50分钟汤汁收浓即可。
     小仔鸡洗净、剁成小块 
2、将干山蘑菇用温水泡30分钟洗净挤干水份。新鲜蘑菇过水沥幹水份，待凉挤净水份 
3、大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。 
4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。
     
5、汤汁沸腾改中火炖10分钟，放入干、鲜蘑菇再炖 50汾钟汤汁收浓即可。 
我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料步骤如下： 
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒加入冷水 
4、水开后，放入鸡蛋再开后，加盐调味注意：不需要加味精，已经很鲜了
     试试吧：） 
原料：鲜蘑菇250克，青菜惢500克 
做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等 
各种蘑菇，洋葱黄油，香叶干白，番茄酱罗勒，奶油盐 
1、各种蘑菇切块，洋葱切块 
2、先用黄油炒洋葱香叶，炒香后加入蘑菇一直炒，直到把蘑菇的水分炒干 
3、加入一些干白煮制大概1分钟左右 
4、然后加入一些番茄酱，炒透后加一些鸡水，加一点罗勒
     
5、煮一小会儿以后，加入奶油盐，调口
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