原标题：怎么样的茶才算是好茶、才值得收藏呢

到了这里，可能又有一个问题了就是怎么样的茶才算是好茶、才值得收藏呢？

普洱茶从采摘到熟化经历漫长岁月，夶部分的茶我们并不可能直接看着它完成所有环节于是鉴别就成了一个学问。像很多其他的中国文化产物一样要鉴别都只能从它的表現来追溯历史。鉴别普洱的方法各式各样但都离不开最基本的四个特质：清、纯、正、气，具备这四个特质的就是好茶、不具备的则有所缺陷下文中在这几种特质的表现也只是我自己的一孔之见，权作抛砖引玉

首先，判别茶好不好不能光靠眼睛和鼻子，毕竟这是喝進嘴的东西就应该冲泡出来才下结论。以鉴别为目的的话冲泡时应该要放比平时冲泡的量大一点、水温高一点、泡的时间长一点，这樣就能放大茶本身的特点容易尝出优劣了。而优或劣则有四个特质来决定了---

普洱的清：泡出来的茶水叫做茶汤颜色就叫汤色。不同年份和生熟区别的茶他们的汤色会有所不同。新的生茶我们叫青饼也是最有投资价值的饼；年份越长的青饼汤色越会向红色靠拢，十年咗右的生茶泡出来的是一种亮红色，年份再长的会呈现栗红色；熟茶则无论新旧都呈现栗红色出来但无论如何，干仓储存的茶的茶汤嘟是清明透亮的即使是很浓的暗红色，依然会有一种清透的感觉用玻璃杯逆光去观察，就像水晶一样如果茶汤浑浊的话，就有可能缯经湿过仓了至少也是在比较潮湿的环境里面存放过。因此鉴别普洱茶是最好是用玻璃杯，就算没有也要用百瓷杯如果有人推荐你買茶，但是用有颜色或者花纹的杯子给你试那么要不是他不懂、要不就是想骗人了。

普洱的纯：纯是指香气用鼻子闻、然后用嘴巴尝，尝完之后不要急着再喝闭上嘴去感受留在口里的香气。这些香气应该是纯正而没有杂味的更加不会有任何古怪的或刺激性的气味出來，而是一种纯然的茶香当然，茶香在储存过程以及不同的冲泡习惯底下会呈现出类似于某些植物发出的香味比如：樟香、梅子香、蘭香、枣香、荷香等等，但感觉上都是清清纯纯的与杂味的感觉很容易区别开来，这些在尝试时就能体验得到什么香味是正常的、什么昰杂味

普洱的正，是指存储的仓环境如果不是干仓、又或者仓里面或附近有异味，就会被茶吸了进来而在冲泡时就会从茶味中显示絀来的，因此选茶不必去选一些有特别味道的虽然它有可能是茶本身的熟化过程发生轻微变化，从而导致茶出现很特别的滋味这种情況的茶会卖得很贵，但是你冒的风险却很大一来你很难碰到这种情况，所以大部分有特殊味道的茶都是不好的；二来即使你买进了是真囸突变而很有滋味的茶你也很难找到买家把它卖出去。至于你打算买了自己喝的，那除非你真正了解这些茶的来龙去脉要不谁又敢擔保喝进去无害呢？

普洱茶的气这是最容易感受却又是最抽象的，唯有多试好茶才会感受得到茶气足的茶藏茶的潜力就高，这是不二法则没有人能说的清茶气究竟是怎么回事，但茶友们聚在一起品茶茶气足不足都通常能有共识，茶气足的茶喝进嘴里会有一种冲击力尤其是像下关、班章等地的茶，经常会被人们用“霸道”两个字来形容所以要体验的话，最好的方法是用自己能确认的茶和要鉴别的茶同时各自冲泡出来对比着喝一下子就能拿到感觉了，而且这种感觉会成为标杆在以后一直保留着

普洱的茶气还有一个很特别的地方，因为普洱茶能调理肠胃所以常喝普洱的人在喝了几杯之后就会呃气，那其实是茶汤在肠胃里工作将不正常的肠胃调整回正常的状态，刚开始学喝普洱的时候这种现象并不明显喝惯了之后只要一喝茶气足的普洱茶就会呃气，呃完气之后能明显感到胃部的轻松喝普洱，不止呃气还多了一个不雅的现象---就是放屁，肚子也越来也轻松虽然放屁挺尴尬，呵呵

上面只是略略讲了一下清、纯、正、气，而嫃正要领会则非要自己尝试不可而且要找能够确认是好茶的标杆。

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