菱角米富含丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙
、磷、铁等成份在夏天吃能消暑、解渴，是一道难得的佳肴那么怎么制作好吃呢？
將菱角一个切成三块备用；
将姜、葱洗净切好备用；
在锅里倒入适量色拉油；
加入适量水，因为菱角中含有丰富的淀粉以免糊锅；
起鍋，美味的菱角米就炒好了
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秋天才有的清香爽口，营养丰富不上火是江南人家中秋前后餐桌上必有的一道菜， 只需简单的烹饪比肉菜还好吃。
菱角500克100克，盐适量糖适量，1勺油适量，
1、准备好材料后把清炒毛豆怎么炒才好吃?剥去清炒毛豆怎么炒才好吃?壳清洗干净，菱角也清洗干净
2、把清洗干净的菱角对半切开。
3、锅Φ倒入适量油放入清洗干净的清炒毛豆怎么炒才好吃?煸炒一下。
4、再倒入切好的菱角一起翻炒均匀
5、再加入适量的盐调味后加入少许嘚清水。
6、煮至菱角变色后加入少许的糖调味
7、熄火前加入一勺醋，这样能使菱角吃起来更清香爽口
8、营养丰富，做法简单清香爽ロ的炒菱角出锅了。
菱角属于生冷食物所以即使好吃，但也不能过量多吃会引起腹胀，导致消化不良
菱角是江南水乡秋天的当季美食也是我们水乡特产之一……嫩菱角生吃脆甜似荸荠，老菱角煮熟了吃粉粉糯糯像栗子……
清炒毛豆怎么炒才好吃?菱角米秋天的一道好菜！菱角爽甜、清炒毛豆怎么炒才好吃?糯香、加了辣椒后好菜好滋味开胃又下饭～
准备好食材：菱角米，清炒毛豆怎么炒才好吃?米
锅里热油放辣椒和清炒毛豆怎么炒才好吃?米煸炒
清炒毛豆怎么炒才好吃?米有点变色放入菱角米
放入盐味精，一点点糖吊鲜中大火煮2～3分钟即可
清炒毛豆怎么炒才好吃?菱角米，秋天的一道好菜！菱角爽甜、清炒毛豆怎么炒才好吃?糯香、加了辣椒后好菜好滋味开胃又下饭
1，菱角菜市场买来后自己用剪刀剪剥外壳
2个人觉得嫩菱角比老菱角好吃
3，菱角加入以后不用作太长时间兩三分钟即可出锅
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