川菜馆顾客不让放辣椒小炒肉正宗的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-15 14:45 标签： 辣椒小炒肉正宗的做法

2、五花肉冷水下锅放入葱结和料酒，煮至8成熟捞出；

3、青椒切丝姜蒜切末；

4、煮好的五花肉切薄片；

5、锅里放1汤匙植物油，放五花肉煸炒；

6、煸炒出五花肉的油分后放姜蒜；

7、调入豆瓣酱翻炒均匀；

8、放入青椒炒至断生，调入一点点食盐和白糖提味即可

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前晚在饭店吃饭点了一盘尖椒炒禸无比好吃，昨晚又去点了一盘可是却很辣很辣，所以今天就自己用不辣的灯笼椒做了一盘但是也搭配了辣尖椒在里面，增强口感

1.材料很简单：五花肉和辣椒小炒肉正宗的做法。

2.五花肉洗净焯水。

6.锅中不放油放入有肥肉部分煎出油。

7.翻面直到两面金黄油份逼絀。

9.加入五花肉片翻炒后加盖。

10.在盖锅盖煮的时候来制作调味汁将辅料里材料全部加入碗内搅拌即可。

11.调味汁做好就立即开盖稍微翻炒后加入调味汁，大火收汁即可出锅

12.出锅喇！可以吃三碗饭。

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