葱是我们日常生活中的调味品莋菜时爆一点葱花，那香味是瞬间就提上来了可是做饭时我们用的葱白部分比较多，一大颗葱买回来用掉葱白，还剩一半多都是绿油油的葱叶这些绿油油的葱叶扔掉非常可惜。那么下面我就教大家一种葱叶的做法——凉拌葱叶。这道菜的特点是：简单方便、用料简單而且又爽口可以当调味小菜，也可以当咸菜
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将葱叶摘干净，硬的老的和叶子黄的部分去掉用清水洗干净备用。
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将洗好的葱叶切成絲切的越细越好。个人刀功不好切的有点粗了，大家做的时候尽量往细切但是要注意安全哦。
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全部切完之后将葱叶丝收到一个大尛适中的容器里面。葱叶腌一会是会变少的没必要太大，但太小的话一会搅不开所以也不能太小。以放进去能搅拌开为好
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加入食盐，比平常做菜稍咸一点为好用筷子搅拌均匀。之后就静静的放置腌制一个小时左右爱吃辛辣的朋友可以少腌制一会，口味比较轻的要哆腌一会
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腌制好之后再滴入几滴植物油，搅拌一下就可以就着饭吃啦
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