珍珠青青海青稞葡萄酒可以做青海青稞葡萄酒酒吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-08 07:03 标签： 青海青稞葡萄酒
已解决问题
请问生意经，青葡萄做葡萄酒是什么颜色
浏览次数：456
最满意答案
红葡萄酒　　&&红葡萄酒总体说来，&红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似，只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等，从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去，监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶前，&葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。具体过程如下：　　第一，去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。　　第二，压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。　　第三，榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料??葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒，葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。白葡萄酒　　白葡萄酒：普通白葡萄酒习惯上使用纯正、去皮的白葡萄经过压榨、发酵制成；但是&&白葡萄酒也可以使用紫葡萄，&只是在压榨的过程中要更仔细。尚未发酵的葡萄汁要经过沉淀或过滤，发酵槽的温度要比制作红酒低一些，这样做的目的是为了更好地保护白葡萄酒的果香味和新鲜口感。&具体过程如下：　　1、一旦采摘开始，葡萄就应尽快送到酿酒场地，所使用的葡萄都不要被挤破。　　2.、将葡萄珠分离出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁内放入酵母。　　3、为了更好地保存白葡萄的果香，在发酵前让葡萄皮浸泡在果汁中12到48小时。　　4、使用水平的葡萄压榨机，制成的白葡萄酒更鲜更香。压榨的过程要快速进行以防止葡萄的氧化。
答案创立者
以企业身份回答&
正在进行的活动
生意经不允许发广告，违者直接删除
快速解决你的电商难题
店铺优化排查提升2倍流量
擅长&nbsp 店铺优化
您可能有同感的问题
问题排行榜
当前问题的答案已经被保护，只有知县（三级）以上的用户可以编辑！写下您的建议，管理员会及时与您联络！
server is ok谁给我说说葡萄酒怎么做的,青葡萄可以吗?【南阳吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：1,044,565贴子：
谁给我说说葡萄酒怎么做的,青葡萄可以吗?收藏
永汇,净水器十大品牌,南阳选永汇,免费加盟,全程市场“一对一”保姆式服务,现在咨询永汇2017年招商政策,一经合作,送价值万元创业大礼.
你们复制以下,再粘贴以下可以吗
我以前喝过自己做的那种
甜死了 感觉没一点酒味
我做了一罐清葡萄，一罐紫葡萄，
最简单的 葡萄洗净晾干 跟白糖以10:1 的比例捣碎，密封装罐
半个月后就可以了，当然放的时间越久越好，
登录百度帐号推荐应用

我要回帖

更多关于 青海青稞葡萄酒 的文章

 

随机推荐