炒田螺怎么鸡怎样做好吃家常做法，炒田螺的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-09 18:23 标签： 鸡怎样做好吃家常做法

大厨教你一道“炒田螺”家常做法香辣回味无穷，色香味俱佳

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  • 田螺、姜、蒜、盐、酱油、蚝油、花椒、沙姜、淀粉、白酒、辣椒粉

  • 田螺、花椒、姜、八角、盐、茴香、蒜米、干辣椒、酱油、老抽、皛糖、米酒、紫苏

  • 田螺、紫苏、蒜、姜、啤酒、酱油、指天椒、湖南椒、花椒八角，桂皮、桂皮香叶

当然你需要一盘田螺。
还有幹辣椒，干灯笼椒花椒，葱姜蒜胡椒粉。

先把田螺过一遍水温水时下锅，大火煮五分钟去腥味儿。

葱白切末蒜切末，姜切片

鍋内入油，依次加入花椒灯笼椒，干辣椒八角爆香。
然后加入葱姜蒜末继续爆香加入两小勺豆瓣酱，2克胡椒粉少许花雕酒炒香，加少许水煮开

倒入过好水的田螺，煮煮煮入味~
汁收的差不多的时候，倒入一点调好的水淀粉这样汤汁稠一点点才能被挂住。吃的时候才能吸吸吸！

倒一杯冰啤酒啊 真的是绝配啊！
整个夏天都圆满了~ 天空都亮了。

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