经常去韩餐厅吃烤肉的朋友都知噵韩国烤肉一般分为两种，一种是拿上来直接烤肉没有进行过任何腌制，烤完后吃的时候再蘸上调味料另一种是提前腌制好的，烤唍后可以直接吃而且肉中还略带一点甜味~~
今天我做的这个烤肉酱就是属于后一种，经过腌制的肉烤完后可以直接吃很嫩很入味~~~
材料 洋蔥，大蒜姜，梨大葱，酱油黑胡椒碎，蚝油糖浆，熟芝麻盐，牛肉
将洋葱大蒜，姜梨，大葱洗净改刀
把（1）中所有材料放入榨汁机中榨出汁来
将榨出的食物纤维也一同放入杯中
再向杯中加入适量的酱油，黑胡椒碎蚝油，糖浆熟芝麻，盐搅拌均匀即可
把莋好的烤肉酱放入牛肉中腌制一个小时左右
将米技炉开到6档预热达到温度后中间的红光就会消失
这时铺上锡纸，放上腌制好的牛肉
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炎热的夏季坐在星空下吃着烧烤、喝着啤酒绝对是一种享受，不过如果再搭配上一些烧烤酱汁的话味道会更加诱人其实，烧烤酱汁的做法很简单准备好黄豆酱、辣醬、雪碧、芝麻、蒜泥、香油等，然后放在一起进行调和搅拌均匀之后就好了，也可以用水代替雪碧
一、自助烤肉蘸酱韩国烤肉调料怎么调调?
1、取两大勺韩式黄豆酱。2、再加一大勺韩式辣酱3、放两勺量的雪碧(代替水和糖)调和。(不爱甜的可少放)4、加入一勺芝麻一勺蒜苨，一勺香油搅拌均匀即可。
二、韩式烤肉沾酱的做法步骤
1. 将材料混合均匀
2. 将作法1撒上白芝麻粒，和韩国辣椒酱同时上桌即可
想要知道烧烤蘸酱的做法，我们还可以准备主料辣椒酱适量辅料洋葱2大匙调料食盐适量番茄酱230毫升蜂蜜20毫升胡椒粉(黑)1茶匙辣椒油适量苹果醋25毫升橙汁80毫升芥末1大匙柠檬汁40毫升烧
烤酱的做法1.洋葱切碎2.与其他材料略煮拌匀
或者材料:番茄酱2 大匙、法式芥茉酱1/2 大匙、海鲜酱1 大匙、黑醋1/2 大匙、橄榄油1/2 大匙、辣椒酱1/3 大匙、洋葱碎末1/4 杯、蒜末1 大匙 粗黑胡椒1/2 小匙、盐少许、糖少许做法将所有材料:混合调匀即可
三、自助烤肉蘸酱韓国烤肉调料怎么调调?
1、取两大勺韩式黄豆酱。
2、再加一大勺韩式辣酱
3、放两勺量的雪碧(代替水和糖)调和。(不爱甜的可少放)
4、加入一勺芝麻一勺蒜泥，一勺香油搅拌均匀。
这么简单就做好一份独具风味的烤肉蘸酱了看着都胃口大开了，赶紧抹到肉上生菜裹起开吃吧!
