1.锅叺水烧开加入一点油,入洗净的萝卜菜叶进行焯制入水10秒种即可捞出
2.将焯制后的萝卜菜切成小段或小丁,然后用手将萝卜菜水分挤干叺小碗中待用
3.将蒜切粒红椒切丁,干红椒切丝
4.锅入油炒香干椒丝和蒜丁
5.入肉沫和生抽炒制断生
6.入萝卜菜、盐和红椒丁翻炒1分钟左右,加入鸡精拌匀出锅