中国世界最好米糊的大米

全国1万多个大米品牌中比较活跃的仅占三成|大米|品牌|水稻_新浪财经_新浪网
  原标题:全国1万多个大米品牌中比较活跃的仅占三成
  上图 黑龙江五常市是优质水稻主产区。黑龙江五常市金福粮油加工有限公司作为生产中高端大米的企业,为了确保粮源品质,严格把控水稻收购质量。图为金福粮油有限公司负责人在查看新收购的水稻质量。
  中图 为保障水稻品质,五常当地农民普遍采用人工收割、打捆,进行自然晾晒。图为黑龙江五常市五常镇远景村一位农民在翻晒稻谷。
  下图 黑龙江五常市金福粮油加工有限公司建设了3万多亩优质水稻种植基地。图为“稻鸭共生”生态有机水稻示范基地。经济日报记者 刘 慧摄
  大米是我国居民的主要口粮之一。近年来水稻连年丰收,每年产量2亿多吨,水稻出现阶段性供大于求的问题,“稻强米弱”格局持续多年,大米加工企业普遍经营艰难。
  如今城乡居民消费结构加快升级,对中高端大米的消费需求增加。大米行业该如何提升产业竞争力?在当前大力推进供给侧结构性改革的背景下,如何提升有效供给,让消费者能够买到放心、高品质的大米?《经济日报》记者深入东北地区大米加工企业进行调研。
  消费层级分化
  中高端品牌市场形成
  日前,记者走进吉林省吉林市昌邑区孤店子镇大荒地村,一块块修葺整齐的稻田如同一幅幅美丽的油画铺展在眼前。这是吉林市东福米业有限责任公司的水稻生产基地。作为一家以水稻种植、稻米加工为主业的国家级农业产业化重点龙头企业,东福米业生产的“大荒地”品牌大米在市场上十分畅销。公司总经理刘延峰说,大米加工企业要想取得好的经济效益,必须走品牌化道路。
  多年来,东福米业一直致力于大米品牌建设,作为吉林省大米产业联盟的成员,“大荒地”成为“吉林大米”的子品牌。近两年,吉林大米在品牌农业建设道路上率先发力,迅速崛起,与黑龙江五常大米、辽宁锦州大米等品牌大米形成比肩之势。
  品牌建设是当前我国粮食行业供给侧结构性改革形势下大米产业走出困境的必然选择。在粮食加工行业整体不景气的状况下,一些走品牌化发展路线的加工企业实现逆势增长。泉州市金穗米业有限公司是福建省最大的大米加工企业,去年企业开工率保持在80%以上。公司董事长林建全告诉记者,公司一直注重品牌建设,除了在黑龙江、辽宁、江苏等水稻主产区建设了17万亩水稻种植基地,以高于市场价格精准采购优质稻谷外,还通过持续不断的技术改进和规范化管理,确保产品质量。吉林裕丰米业有限公司多年来一直专注于做品牌大米,加工能力12万吨,有3万吨恒温库,还有17万亩水稻生产基地,产品有市场、有销路、价格高、效益好,去年销售收入达到2亿多元。与周边那些没有仓储能力、没有水稻生产基地、无法创建品牌、经营越来越艰难的小型加工企业形成鲜明对比。
  中国粮食行业协会副会长郄建伟在接受《经济日报》记者采访时表示,国内大米终端消费正在迈向品牌化时代。随着人们生活水平的提高,城乡居民消费结构加快升级,健康、营养、安全的中高端大米消费需求已经形成。中高端消费者对价格不太敏感,更重视食品质量安全,而品牌化能够为消费者提供一种品质保障。对于企业而言,要在市场竞争中取胜,除了拼价格、渠道、促销,还要拼品牌。
  实践证明,品牌大米具有非常强的集聚效应,能带动农民增收致富。黑龙江五常市是我国优质水稻主产区,目前水稻常年种植面积达到230万亩左右,大米加工企业达到293家,年加工能力达到560万吨。中粮、、华润、东方,国际粮商益海嘉里等国内外知名的粮食加工企业纷纷进驻五常,呈现出竞争性收购态势,使五常水稻价格一直处于强势状态。
  构筑全产业链
  从源头确保水稻品质
  品质是品牌建设的核心和物质基础。要使品牌保持长久的竞争力,最终还是要回归到基础工程建设上来,从抓水稻生产基地开始,从水稻品种选育、种植等环节入手,严把质量关,从源头上确保水稻质量。
  黑龙江五常市金福粮油有限公司是一家生产中高端大米的企业,公司副总经理何忠满告诉记者,为了充分保障大米品质,公司把水稻种植基地建设作为公司核心竞争力,一方面通过“公司+合作社+农户”的产业化经营模式,建设了3万多亩优质水稻种植基地,获得了欧盟有机认证、中国有机认证;另一方面通过订单农业的模式发展了7万亩优质水稻订单,确保了优质水稻的稳定供应。
  记者在采访中了解到,现在越来越多的大米品牌加工企业开始致力于构建全产业链,向上游延伸产业链,把水稻种植基地建设作为确保大米加工品质和保持核心竞争力的基础。
  辽宁盘锦鼎翔米业有限公司是一家拥有50多年历史的科技型稻米种植、生产和加工企业,公司副总经理李金有说,为了做好全程质量管理,他们除了做好水稻基地的管理外,还严把收购、储藏、加工等环节质量关。新收购的水稻,经过清理、烘干、整理入仓,采用低温环保的原粮储藏方法和“猫兵”生态护米的储藏措施,稻谷保存1年,新鲜如初。在加工环节,公司采用国际先进的稻米加工生产线,实行全程封闭式洁净加工,杜绝加工过程中的二次污染。
  吉林省粮食局局长韩福春表示,要建设质量效益型的大米品牌,就要把重点放在基地建设上,要从种子、土地流转、基地建设等最基础的工作抓起。现在吉林省很多大米加工企业通过“企业+农户”的生产经营模式,带动了土地流转,实现了农业规模化经营、标准化生产,预计到2020年,可建成300万亩水稻示范田。
  建立水稻全产业链,还有助于推进大米质量可追溯体系建设,有助于加强环境监测,加强优质稻米的产地认证,建立厂商、品质、产年、产地等标识制度,完善大米安全信息发布机制。届时,消费者只需扫一扫产品的二维码,就可以追溯到大米是由哪块田地哪个农民生产的,是由哪家企业加工的,质量全程可监控。
  严格生产标准
  为品质保驾护航
  由于大米加工过程简单,进入门槛低,造成国内品牌过于泛滥。目前我国有1万多个大米品牌,比较活跃的大米品牌就有3000多个,在全国叫得响的品牌寥寥无几。建设大米品牌,当务之急是整合大米品牌,根据市场对高品质大米的需求,制定与市场需求相适应的行业标准,抬高准入门槛,确保品质。
  从国际经验来看,泰国以举国体制来建设大米品牌,严格大米标准,泰国白米标准就分A、B、C三级。泰国的大米标准被认为是目前世界上所有稻米生产国家稻米标准中最为复杂和详细的,对出口大米的质量起到了保证作用,也是泰国大米畅销世界的“通行证”。
  就国内而言,吉林已经在区域性大米品牌建设和标准化体系建设方面取得令人瞩目的成绩。从2014年开始,吉林开始整合大米品牌,在“吉林大米”这一大品牌下,保持各地的小品牌,如舒兰大米、查干湖大米、古船大米等。吉林粮食部门成立全省大米产业联盟,只有符合条件的企业才能加入产业联盟,打上“吉林大米”的品牌。同时制定了高于国家标准和地方标准的吉林稻花香、吉林秋田小町、吉林圆粒香和吉林长粒香4个优质品种的团体标准,对大米制成米饭的食用品质、胶稠度、纯度、杂物、碎米、留皮、留胚等有非常细致、严格的规范,加入产业联盟的企业必须严格遵守。
  “这相当于为吉林大米设置了一个高门槛,有助于提高吉林中高端大米的比重。但是,吉林大米产业联盟内部一定要建立退出机制,应该以品牌为中心进行一系列整合,优胜劣汰,增加品牌的集中度,不断提高品牌的信誉度、影响力和竞争力。”郄建伟说。
  但郄建伟也坦言,大米品牌建设是一个系统工程,目前吉林还需要继续完善联盟标准体系,制定大米加工企业良好操作规范、谷物加工卫生规范等行业准则,做好育秧、播种、田间管理、收割、干燥、运输、仓储等稻谷生产全过程管理,强化大米加工、产品包装、产品暂存等生产全过程各环节的操作规范规程,还需要做好客户服务规范、实体店管理规范、电子商务服务规范,推进水稻标准化作业示范区建设,严格贯彻标准体系,以提高产品质量安全水平和竞争力为目标,对生产、加工、流通全过程实行综合标准化管理,为大米品牌建设保驾护航。(经济日报记者 刘 慧)
OPPO完全地复制了过往二十多年来,在饮料、保健品、家电和服装市场上一再发生过的“营销奇迹”。那么,为什么仍然会出现OPPO式的胜利?
此轮人民币贬值的压力是自我实现的预期在起作用。应对这一措施,短期内必须坚定地管理投资者预期与资金流动。中长期来看,必须从现在开始采取切实措施,逐步调低中国的货币存量,从根子上稳定中国的金融。
“德国作为商业重镇之所以如此强大,是因为政界和经济界有个互不干涉的传统,这就保证了商业活动的独立性。如果德国政府对中国投资筑篱盖墙,只会让自家企业懒惰。”
营商环境恶化实际上是东北经济困局的一种表象,是结果而非原因。之所以出现营商环境恶化这一结果,是因为“资源诅咒”、劳动力外流和人口老龄化、体制机制滞后等掣肘性因素的存在。东北要实现振兴,需正视与解决好这三大掣肘性因素。请告诉我为什么好吃?
黑龙江五常大米\吉林万昌大米都不错,总之东北大米最好吃,吃起来很香.
其他答案(共4个回答)
  优质大米很多,响水大米为最佳。响水大米,粒白如玉,汤若鲜乳,米香四溢。是人民大会堂国宴专用米。有意思的是响水大米长在玄岩石板上而不是长在泥土里。品牌有:宁古...
中国、印度、日本、印度尼西亚、泰国
5英尺9寸=1.7526米
1英尺(ft)=0.3048米(m)
1英寸(in)=0.0254米(m)
稻花香,觉得口感特好。。
答: 防射服能洗吗?老公怕我工作被电脑辐射就买了件送给我,可是脏了不知能洗的不。
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种,在已婚妇女中比较多见。
  子宫颈是子宫下端的部分,其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学:
您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...
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这个不是我熟悉的地区  说说你觉得中国最好吃的大米产地  大体上,北方产粳米,南方产SHAN米  1 宁夏(吴忠银川)大米:颜色微红的,足见它的营养价值之高,宁夏大米圆润,微甜,特别粘糯,哪怕是普通的宁夏大米都绝对要算的上上品了,说明一下,在银川的超市里面基本上看不到外地的大米,即便是XX鱼之类的广告满天飞的大米企业。  宁夏大米也便宜,大型超市里面卖的20斤只需要41元,当然不知道是为什么,在超市里面就是卖不动。  家门口就有最好的了,谁还花那钱买其他的呢》  2 湖北(仙桃京山),不愧为贡品,至少和南方的米相比的话,绝对是上乘,特别软香,让你一闻到那个味道就特别有欲望,我一般只吃一碗米饭,但是煮上这个米的话,我可以一口吃三碗。当然,如果是煮粥的话就不OK了,特别软,没有嚼劲。一般价格在46元—52元之间/20斤。  3 陕西及川北大米,应该说四川大米要分地方,如果是靠近陕西即川北的大米,不会差到哪里去,特别是适合年轻人吃,用一个词语形容决不为过,那就是津津有味,弹弹弹,汉中大米。  4 贵州云南大米:要多难吃有多难吃,又硬又没有味道,特别是贵州的那个平坝大米,广告做得太厉害了,还是什么贵州特产,我就上过一次当,难吃啊,大家要小心了,贵州的大米,贵州人自己都不买。  5 东北大米:个人感觉,在宁夏大米和湖北大米之间,还行,东北地狱辽阔,所以东北的大米还是有很大的差别,其中黑龙江的品质更好。辽宁的大米没有那么糯,更韧一些。  6 江苏大米:这里的江苏大米是只连云港的,不怎么样,还说是什么东海明珠,吃了一次就决定拒绝一辈子。  7 巴基斯坦大米:很硬,不过不知道,喜欢上了这种味道,也很便宜,国内大米一般2点5元,它的大米只需要2点1元。据说,越南大米也是这样。  8 泰国香米:第一次买泰国香米,只是觉得特别的细长,特别均匀透明,所以买了,还行吧。  9
天津小站稻怎么样?  10
听说新疆大米才是中国最好吃的,是真的嘛?  11
海南一年四季可产三季稻,为什么那么多海南人吃的是泰国香米。
楼主发言:1次 发图:0张 | 更多
  12 内蒙古:吃的是内蒙古东北部 大草原的米,比黑龙江米差,比辽宁的好.
  13 山西的小黄米听说很独特,怎么个独特法?谢谢.
  南方那叫籼米,xian四声, 不是shan  
  当然是东北
  不好意思,不认识那个字,哈哈  各位说说看,比如湖南,江西,安徽,浙江,福建,广东的大米怎么样
  1、东北五常大米  2、宁夏大米
  原阳,黄金晴。  还有老郑州人一直怀念的凤凰台大米,可惜随着城市发展,凤凰台早就没地了。
  盘锦大米,东北最好的
  姑丈家自己种的很好吃,国家级保护区里的留守本地人,高山,夏天要盖被子睡  
  楼主所说的米价真便宜啊。  我这里超市东北大米20斤的没有60元以下的
  黑龙江响水大米,只有一块土地,是火山岩风化而成的土地,产出来的大米做熟了,是淡蓝色的米汤,没吃过,因为根本买不到。这块地如同西湖龙井山一样,那山上种茶的土壤是2亿5千万年石英岩风化而来,全中国只有一块,你说精贵不?响水大米基本上有一样的价值。
  广东是粤东的马坝油粘不错,还有河源一带的米也不错  湖北感觉那边已经成转基因试验基地了,不吃
  @议员的马甲
21:49:48  姑丈家自己种的很好吃,国家级保护区里的留守本地人,高山,夏天要盖被子睡  -----------------------------  哪个地方的?
  @真的卡夫
22:19:56  广东是粤东的马坝油粘不错,还有河源一带的米也不错  湖北感觉那边已经成转基因试验基地了,不吃  -----------------------------  没有办法啊,本人在湖北上大学,谁叫那里是鱼米之乡呢
  感觉还是东北米好一些。我是专业生产大米彩印包装袋的,有需要的朋友可以找我啊。
  @甫亮 2楼
14:20:02  13 山西的小黄米听说很独特,怎么个独特法?谢谢.  -----------------------------  尤其是五常稻花香裕道府有机大米 真的好吃 强烈推荐
  @我是米兔 4楼
14:50:20  当然是东北  -----------------------------  尤其是五常稻花香裕道府有机大米 真的好吃 强烈推荐
  那我卖五常稻花香米卖的多红火
  @议员的马甲 10楼
21:49:48  姑丈家自己种的很好吃,国家级保护区里的留守本地人,高山,夏天要盖被子睡  -----------------------------  那冬天盖什么睡呢?
  @议员的马甲 10楼
21:49:48  姑丈家自己种的很好吃,国家级保护区里的留守本地人,高山,夏天要盖被子睡  -----------------------------  @黄山市迎客松 20楼
08:26  那冬天盖什么睡呢?  ------------------------------  就像黄山山顶的黄山松和山下的马尾松一样,本是同根,海拔不同造就了两个分支,所以冬天也盖被子。温差大,火山岩有蜂窝眼,湿度也大,生长周期长,一年一熟,所以好吃。
  好吃要属常规稻,就是不是杂交的那种,产量低,但好吃,现在已经很少很少了,杂交稻  都一个样,产量高口感差!
  ------------------------------  五常的松粳二号不错,稻花香是自然香,也很好,至于渤海的正宗岩板米,像楼上有说的,和西湖龙井核心产区的茶叶一样,少有人吃过。
  今天买的东北稻花香,合格证上怎么是江苏连云港生产?知道的给科普一下。
  东北大米,一年一季。
  楼主吃过吉林延边的和龙大米吗?
  巴彦县吉正绿色农业发展有限公司 供应优质杂粮
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)中国盛产大米的10个地方,有你家乡吗?
头条号新农业圈
阅读(6899)
中国盛产大米的10个地方
1黑龙江省哈尔滨五常产五常大米,受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。2京山桥米是湖北省京山县特产,中国国家地理标志产品。其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美,早在明代就被御定为“贡米”。特点是干,整,熟,白,青梗如玉,腹白极小。是水稻中不可多得的珍品。而桥米中的极品是“洋西早”品种,但由于自然环境的限制,产量很低。3辽宁省盘锦市产盘锦大米,籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。盘锦大米的各项质量指标均达到优质稻谷标准,并在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色。4广西壮族自治区南宁市上林县产上林大米,上林大米以色泽光洁清亮、滋味清香、蒸煮品质柔软可口、营养丰富等特点,享誉广西区内外,畅销全国各地。5“梅河大米”产自吉林省梅河口市,这里农业生态环境非常适合水稻种植,种植过程中也会出现一些倒伏问题,在遇到这样的问题时,稻农会在“云种养”平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了几十万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就可以得到响应。6小站米,产自天津小站地区的一种特产稻米,曾为清廷贡米。曾以韩国、日本的稻种为籽种,而品位却超越了韩国稻和日本稻;南运河水夹带着漳河从黄土高原卷来的泥沙和氮、磷、钾等有机肥料,注入了小站的土地,以甜刷咸,化碱成腴,构成了独特的优质稻生长条件。7宁夏银川市永宁县沿黄地区生产永宁珍珠米,曾为清廷贡米,宁夏地处中国西北部的内陆高原,这里气候干燥,日照时间长,昼夜温差大,土地肥沃。黄河在其境内绵延400余公里,为当地人民引流灌溉、种植稻米提供了良好的天然条件。8新疆伊犁州的河谷大米长在天山脚下,伊犁河谷的年均气温在10.4℃,2900小时的年均日照形成了河谷片区特殊的自然气候,也为天山雪水的消融找到了最好的容纳空间。水质富含丰富的有机物、矿物质,让稻子吸收更多营养。9广东增城的丝苗米,早在200多年前的清朝即以优秀的食味获得了“米中碧玉”,丝苗米素有“中国米中之王”之称,与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南,饮誉海内外。10云南德宏潞西县的“遮放米”,色泽白润如玉,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在明代就曾被列为向明朝廷进贡的“贡米”。
名称:吾谷网
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电话:010-
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