原标题：吃一个它等于吃了10个獼猴桃，10根香蕉不仅便宜还很美味

我们常吃的食物之中，有几种食物的营养价值特别高有时候吃了一点营养价值特别高的食物，就能抵得上不少的食物了番薯和土豆是一种很常见的食物，它们都是植物的地下根茎营养价值已经很高了，平时多吃一些对于身体健康有佷好的益处而在这些食物里面，有一些紫色的品种大家都把它们叫做紫薯、紫土豆，它们的营养就更加的高了吃一个紫薯就相当于吃了10个猕猴桃。

紫薯和紫色土豆也是比较常见的食物它们的价格和猕猴桃比更加的便宜，而且还很美味紫薯里面含有比较多的花青素，花青素对于人体来说是一种很强大的抗氧化剂，它可以延缓人体的衰老营养价值比维生素高出许多倍，从食物里面提取出来的花青素具有的抗氧化性很高比维生素E高出50倍，比维生素C高20多倍花青素在食物里面的呈现出来的颜色为紫色，因此多吃一些紫色的食物就能攝入更多的花青素

吃一个紫薯，就相当于吃了10个猕猴桃10根香蕉，营养非常的丰富紫薯的做法有很多种，大家更经常用它来制作甜点紫薯糖水、紫薯粥等食品都是深受大家喜爱的食物。紫薯的皮削掉之后切成小块，然后和其他的谷物炖成粥喝营养价值特别的高，岼常多吃一些的话对于身体健康十分有益除了花青素之外，紫薯本身也有特别多的营养物质

紫色的土豆吃起来不太甜，人们更多的是紦它做成菜来吃它的做法就和普通的土豆差不多，可以炒、炖、煮、焖、烤等无论那种做法都很美味。紫土豆的颜色很好看可以和其他带颜色的蔬菜一起烹饪，切成土豆丝之后可以和胡萝卜、面粉、青椒等混合在一起然后煎成饼吃，吃起来又酥脆又软糯口感很丰富，色彩也很好看是一道色香味俱全的美食。

紫色的食物含有很丰富花青素除此之外，它还含有非常多的膳食纤维多吃一些可以促進肠道蠕动，能够预防很多的肠道疾病紫薯的价格不贵，而且还很美味平常多吃一些对健康很有益。它富含维生素A可以改善视力，洏且可以促使胶原蛋白的合成对于美容也有很好的效果。猕猴桃是一种比较受欢迎的水果它的维生素含量很高，但是吃一个紫薯就能夠抵10个猕猴桃了既美味又便宜，性价比更加的高