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重庆火锅前十名排行榜，去最正宗的地方，吃最重庆的火锅！
发布于： 14:52
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重庆总是与“美食”二字如影随形，无论谁来到重庆都不会错过火辣山城的各种美味，火锅、串串、烧烤、江湖菜……这些一想到就画面感极强的美食已经成为重庆人生活的一部分，无论是在重庆的星级酒店、繁华街道、或者是小巷的石梯上，它们不仅在重庆人的味觉中享有一席之地，也总能在外地人眼中烙下十足的“重庆印记”。 说起重庆，你最先想到的吃的是什么?当然是……今天小编就带大家从味觉上领略重庆，先推荐10家最富有“重庆印记”的火锅，给广大吃货开开胃。 No.1重庆小龙坎大龙火锅 如果哪家火锅胆敢自称重庆第一，估计他绝对会成为众矢之的。大龙火锅的老板估计就深知这一点，所以向来以“重庆第二”自称。来这家店吃火锅，第一件事绝对是等!(生意太好，队排老长)除非你晚上11点后来吃。但等绝不是毫无意义的，等的价值在你第一筷子入口时绝对有所体现。这家店的特点是辣，现场可以看到好多吃货辣得嘴巴翻起;这家店也没有油碟，吃原汤。如果客人没有特别要求，老板按惯例一般弄的是微辣。喜欢吃辣的童鞋记得跟老板说：是本地人哈，要特辣! 地址： 沙坪坝区小龙坎电台巷内(黑竹笋香鸡对面)
No.2重庆德庄火锅 说起重庆德庄火锅，光是火锅底料就可与贵州老干妈齐名。如今餐饮业不景气，但德庄绝对例外。不打折，不搞活动，不定位子没得吃。为啥这么火?因为好吃。德庄火锅的的主打菜系是羊肉、毛肚，大肠、百叶。鸳鸯锅底辣的部分是牛油底，辣香四溢;不辣的是鸭汤，鲜味十足。蕨根粉、魔芋丝、黄喉也超有家乡感觉，蔬菜很新鲜，蘸料齐全，在重庆一般以自助餐形式为主。
No.3重庆齐齐火锅 如果你来重庆吃齐齐火锅不点鸭肠和毛肚，就像你去北京没看长城和故宫。齐齐火锅有两大特色，一是价格实惠，二是“吃完没味”。“吃完没味”是指，吃完火锅后身上没什么难闻的味道，反而是一种淡淡甜甜的饭香萦绕。有一种“赠人玫瑰，手有余香”的类似感。但即便如此，千万不要错以为齐齐不辣，它非但辣，而且辣的令人发指。但齐齐火锅的工艺就在于“辣口不辣心”，虽然嘴上辣得直咂唧，但即便餐后不喝王老吉，也不会上火。
No.4重庆南山枇杷园火锅600)this.width=600;" style="max-width:600" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A'&&this.width>screen.width-461) window.open(this.src);" /> 还记得《舌尖2》第五集《相逢》里让你垂涎三尺的重庆火锅么?没错，重庆食客在山林里畅快挥箸的镜头就来自枇杷园火锅。这家店位于重庆南山的火锅一条街深处，三十亩山地中牵引着横斜的红灯笼，遍布整园的枇杷树挂着或黄或绿的枇杷……店老板把食客们“赶”到了枇杷树下的绿瓦廊亭里，边吃火锅边看风景，枇杷熟了顺便摘摘枇杷吃。显然这家店对重庆火锅的理解，绝不仅于“吃”而已。 No.5晓宇火锅600)this.width=600;" style="max-width:600" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A'&&this.width>screen.width-461) window.open(this.src);" /> 自诩“重庆第一”的晓宇火锅，是外地游客去重庆旅游必吃的一个火锅店，因为上了舌尖而大名在外。不过真正的重庆人对晓宇火锅并没有那么趋之若鹜，因为重庆火锅很多都是难分伯仲，类似天津人对狗不理的态度。但是晓宇火锅对于没吃过正宗重庆火锅的人还是值得一吃的，菜品不需多说，晓宇火锅的特点是辣大于麻，作为外地旅游的食客还是值得一去，而且如果不能吃辣还是量力而行吧，或者多要点唯怡解辣……
No.6赵二火锅600)this.width=600;" style="max-width:600" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A'&&this.width>screen.width-461) window.open(this.src);" /> 在重庆吃火锅流传着一个说法：不吃老火锅不是重庆人，吃火锅不加九宫格不是重庆人，蘸油不吃生菜籽油不是重庆人。如果你想抛开那些宣传和广告，只想凭着口碑去吃一次重庆老火锅，赵二火锅是你不可错过的一个选择。味道劲爆、价格公道、老板每天坚持自己炒料，通常去得晚了招牌的菜就被洗劫一空了。
No.7宰牛场火锅600)this.width=600;" style="max-width:600" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A'&&this.width>screen.width-461) window.open(this.src);" /> 川江洞子的装修风格，长凳方灶的就餐形式。宰牛场火锅算是重庆游弋在重庆火锅中，最半雅半俗的一家店了。传统的风格、环境、原料做法，加上潮流的改装，俨然带着一副“火锅革命”的派头，去了绝对印象深刻。菜品主要以鸭肠、酥肉为最，价格超实惠。十年前的味道，十年前的价格。
No.8大队长火锅，欢迎下乡改善伙食! 如果你没有见到过大队长火锅，你绝不会知道，原来一个火锅，重庆人也能吃出花样!以“为人民服务”为宗旨，推崇健康生态火锅的大队长火锅，意在打造红色主题火锅领导品牌。由专业厂家生产底料、菜品由老板亲自把关，力求新鲜、绿色。其次体现在服务态度，穿着很符合店内设计，红卫兵的装束;店内的设计也完全搭配店名，就连厕所都叫茅房，店员的集合铃声是冲锋号，毛主席语录到处都是……欢迎下乡改善伙食! No.9桥头火锅600)this.width=600;" style="max-width:600" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A'&&this.width>screen.width-461) window.open(this.src);" /> 不管你信不信，作为重庆惟一非物质文化遗产火锅，桥头火锅能在豪强林列的重庆火锅界能以“中华老字号”屹立不倒，他们的“锅底”，绝对是有真功夫的!桥头火锅一开始吃只有淡淡的食材香，是越煮越香、越煮越麻、越煮越辣，不翻苦，无怪味，也是有众多拥趸的原因之一，低调、安全、放心，这才是地道的重庆火锅。
No.10乡水源火锅600)this.width=600;" style="max-width:600" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A'&&this.width>screen.width-461) window.open(this.src);" /> 乡水源的火锅味道很不错，每天都有很多人排队就是证明。味碟、水果，米糊和粥都以自助为主，食材都是很新鲜的，经常从后面路过的时候都能看见厨师在现杀鳝鱼。性价比较高，服务也不错，人手充足，服务还是到位。如果是对毛肚鸭肠鳝鱼格外钟情的人绝对不可错过，因为这些真的是超级新鲜。一般位置预定只留到6点钟，6点一过，门庭若市。
共1条评分，金币&-7
交的钱越多，越排名在前。
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发布于： 15:45
走起 & 吃火锅
金币9630个
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发布于： 23:39
晓宇算了吧 上周去吃 一份菜分量之造孽 纸3块一盒 想钱想疯了
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金币5247个
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发布于： 08:31［］
没绝对晓雨多好吃，一句话说白，最好吃的永远都送路边，咖咖角角不起眼的东西
▄︻┻┳═一★。幸福，触手可及。★一═┳┻︻▄ 联系电话： （非诚勿扰）
金币17472个
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发布于： 08:35
你确定你是重庆人？你确定你在重庆吃过火锅？
金币3499个
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发布于： 10:23
我觉得除了乡水源确实好吃以为其他都不咋的
金币3948个
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发布于： 21:21
评分：-7交的钱越多，越排名在前。
金币2331个
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发布于： 22:42
这个排名有点坑
信用卡还不起的（信用卡代还款)和需要办理pos机的：186-，网址：www.
金币28615个
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发布于： 22:20
晓宇贵的很，价格又贵，火锅底料还加了辣椒精的，那个还去吃哦
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重庆最好吃的10家火锅，你知道几个？
从此江山别
来到重庆，怎能不品尝最热辣的重庆火锅呢？看着一锅红油鲜香，翻滚着顺滑可口的肉片，沾一口小料，一口一个过瘾，待身体吃出一身汗，大呼一声巴适！NO.1大队长火锅重庆首家以红色文化为主题的火锅，将现代装修与70年代文化相结合，店员都是穿清一色的军装。大队长火锅店的锅底非常得香，人多的时候，店员还会表演红舞和自编的现代舞，炒鸡多才多艺有木有！地址：渝中区青年路18号中天大酒店2楼NO.2秦妈火锅重庆秦妈老火锅是重庆老字号的火锅酒楼，约三五个好友，把新鲜的蔬菜和猪牛内脏与红辣椒、姜葱等一起熬制涮烫，红色汤锅直吃得人一身热汗，巴适！来这一定要尝尝人气最旺的无骨凤爪和鲜毛肚哦。地址：南岸区南滨路海棠晓月小区1号楼3楼NO.3秧秧鱼火锅喜欢吃鱼的你，一定不能错过这家啦。重庆超好吃的秧秧鱼火锅，以鱼苗作为食材，再辅以独特的烹饪手法，那味道，好一个嫩滑！一撮儿麻辣，夹一簇儿鲜香，三五口入肚，满足感顿生，妈妈再也不用担心我被鱼刺卡到了。地址：渝北区龙山路315-323号渝安龙都后街148号NO.4三三火锅酒香不怕巷子深，三三火锅就是这样。处在渝中僻静之处，锅馆大厅及院坝都很宽敞，非常适合聚餐。这里的菜品新鲜，种类丰富，现炸酥肉很香很脆。红油锅底传统地道，整个舌尖又麻又辣，这劲道，好~过~瘾~地址：渝中区 公园路19号德艺大厦B3楼NO.5王五火锅重庆比较有名气的老火锅，直港上江城旁边，每天都爆满。不论九宫格还是鸳鸯都非常好，连清汤都料超足，味道很是鲜美。如果不是特别能吃辣的点微辣就足够了。它家的东西很新鲜，黑毛肚和方竹笋更是没的说。地址：九龙坡区杨家坪直港大道上江城（833总站旁）NO.6渣渣火锅渣渣老火锅，地道的重庆老火锅。店家在条老路上，街道两旁郁郁葱葱，快到店门口就能依香味而寻找到。这家火锅店重点在香辣，让你体验一次眼泪、鼻涕、口水齐发。虽然辣到哭，但后味香香甜甜的感觉却让人欲罢不能。地址：渝中区 体育路体育馆中门斜对面NO.7洞子老火锅独具特色、人气颇高的一家火锅店。九宫格，牛油汤，真正的又麻又辣又烫啊。作为蘸料的麻油很香，拌上盐、味精、醋、葱末、蒜末，味道远比包装的火锅调料要好，火辣辣的色泽，麻辣鲜香的口感，怎么吃怎么过瘾。地址：南岸区南城大道200号A栋（近万寿路）NO.8记忆老灶火锅踏入店门，仿佛有种时光倒流的感觉，吊在头顶的纸伞、压着两块鹅卵石的木格子、漆面斑驳的老茶盅、装菜的小篮、穿着长袍马挂的小二，一切都那么的怀旧。连味道也是记忆里重庆的风味，汤底浓郁，菜品新鲜。地址：沙坪坝区沙坪坝正街4-18号欣阳广场东天桥下小巷内NO.9小天鹅在重庆一定要吃一顿小天鹅。一经过店门，浓烈的香味便开始撩拨味蕾，简直勾着腿往里走。这里的涮菜很新鲜，丢进沸腾麻辣的汤里煮煮，再蘸上各式小料，非常鲜美。吃累了看看洪崖洞江边的风景，美食美景一点都没耽误哦。地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞风景区4楼（近沧白路）NO.10外婆桥火锅重庆好吃不贵的自助火锅店，大肚的朋友请放！开！吃！外婆桥自助火锅的口味不重，适合不太能吃辣的朋友。涮菜种类丰富，火锅菜品都很齐全，店铺支持团购券，吃一顿火锅下来，不要太实惠哦！地址：邹容路68号大都会广场7楼（近解放碑中心）*本文为途牛旅游网原创文章，未经授权请勿转载。
本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。
从此江山别
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简介: 生活，旅游找我就够啦
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九道水, 积分 158513, 距离下一级还需 41487 积分
重庆两大宝，火锅、小面爽翻老。《舌尖上的中国》播出后，赴重庆大开吃戒的吃货可谓前赴后继，但是一到重庆就傻了——密！密！麻！麻！全！是！火！锅！店！！
谁能告诉我到底该进哪家啊？！！
来来来，坛子就来给你科普一下重庆本地人最喜爱的火锅店到底是哪些。
首先，你会看到各个区都开着装潢还不错的什么德庄、小天鹅、奇火锅、秦妈、齐齐火锅blabla连锁火锅店，呵呵，半个土著的坛子表示：基本没进去过好嘛！
倒不是说一点不好吃，重庆街上随便一间火锅店都能秒杀外地火锅，只是味道一般，在性价比和气氛上都略逊的啦。
既然到了重庆，当然要吃最本地最特色。
坛子由于长期混迹沙坪坝，所以推荐的店多为本区。好，终于进入正题。
1.大龙火锅
这家想必不用多说了，这个名字可是响彻重庆周边省市的！
特色是摊子小，老火锅，口味重，菜品新鲜（尤其是肉类）
地址：重庆市沙坪坝区小龙坎电台巷
曾经这家火锅在破败巷子深处，居民楼脚下搭了个棚就开卖了！真的是苍蝇馆子。
由于味道好，人气太旺，老板发达啦，店面大升级，还开了很多分店。分店装修洋气多了，不过味道嘛…坛子还是喜欢曾经破雨棚下的原版。
地址：重庆市沙坪坝区天陈路公园支路中医院前方50米
3.麦香园火锅
这家是坛子到重庆吃的第一家火锅，当时就被惊艳了！
和其它老火锅不同，味道不是辣为主，而是一种无法言说的浓！郁！！浓郁你造吗？就是每一口都觉得很满足，吃得很爽的感觉。
不用说，人气极高，依然每天排长龙。
地址：重庆市沙坪坝区沙坪坝南街62号(近好又多超市)
4.记忆老灶火锅
记忆老灶的装潢比较偏土家菜风格，土碗搪瓷杯九宫格鹅石板，老火锅配梅子酒，附近的学生们尤其喜欢这家。
值得一提的是，隔壁的大盘鸡也超级好吃，用坛子小伙伴的话说就是：终！身！难！忘！每次吃记忆老灶都要去隔壁打包一个大盘鸡拌面下火锅。
地址：沙坪坝正街4-18号欣阳广场东天桥下小巷内
坛子每次总会说成“走，去吃‘干’矿！”真是吃了没有文化的亏啊……
他家保有“吃过的人都觉得不错”的好口碑，不算特别辣，鹅肠一级棒，酥肉的花椒味也很香。
地址：重庆市南岸区南坪步行街惠公路196号附3号2楼(新世纪江南商都旁)
6.渝宗老火锅
黄泥磅一霸渝宗，地球人都知道，经常和晓宇一道被推荐，很多分店，但分店水准坛子没有肉测过，保险起见还是吃总店好了。
地址：重庆市渝北区黄泥磅紫康路(近司法局)
7.渣渣火锅
现在已经改名“岗上渣渣”了，绝壁是人气最旺的那间，排队到哭！
不过有小伙伴最近去吃说水准不如以前了。
地址：重庆市渝中区两路口体育路体育馆中门斜对面
8.安胖老火锅
都说安胖是被隔壁的渣渣带红的：每次一群人来吃渣渣，发现“擦，那么多人，我还是随便吃一家吧”，然后就去了安胖，然后就发现“擦，这家也很好吃嘛！”
然后人气就越来越旺了，一到下午就被排队的人堵门了，完全不输隔壁渣渣。
地址：重庆市渝中区两路口体育路大同村1号
9.邓记莽子老火锅
藏在花市深处的这间邓记莽子火锅确实不太好找，好多外地人走到附近实在找不到，就吃个旁边的小面十强就走人了。
他家特色是牛油足！香！既然是老火锅当然也很辣，玻璃胃可能要三思。既然在窄到哭的花市环境当然也一般，不过每次等位被一堆花包围还是有点油腻腻的小清新感，哈哈。
地址：重庆市渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
10.坝坝火锅
本地人爱是爱，但是分两拨：一拨是吃了又吃、欲罢不能；一拨是吃了回味，但不敢再去。
因为确实“辣得遭不住”，部分本地人都不能承受的那种辣。
地址：重庆市沙坪坝区沙滨路华宇金沙港湾(近石门大桥)
11.王五火锅
这是坛子看人多跟风乱入的一间火锅馆，一口下去：“我擦擦擦擦，这么好吃的火锅店我怎么没听过”。
好吧，是坛子孤陋寡闻，其实王五在重庆本地人间早已颇有名气，分店也开了一地。
不过，大家都知道开久了的店，后期口碑和前期相比都会弱，不过食客依然多。
地址：重庆市九龙坡区杨家坪直港大道上江城(833总站旁)
12.大虎老火锅
重新正经装潢后的大虎门店还是很洋气的，招牌还写了英文！！
还是那句话，老火锅，吃的就是重口味，直港大道和洋河两家的味道都差不多，发挥比较稳定。
地址：重庆市九龙坡区杨家坪直港大道34号附6号
13.黄姐火锅
五里店那家排队排到吐的黄姐火锅本地人都听说过，味道不错还便宜，不对，是超！便！宜！
就是不太好找，有多不好定位，你看看地址描述就知道了……
地址：重庆市江北区五里店灯饰广场一直往北滨路方向走……
14.牛毛肚821老火锅（杨家山老火锅）
这间是坛子的私藏，特别送给那些觉得吃火锅就是吃香料的健康派吃货。
这家真的是家庭作坊，是附近川外学子的最爱，便宜好吃不说，吃完身上一点味道都没有！
地址：重庆市沙坪坝区童歌路杨家山821终点站
以上为半土著坛子联合资格土著倾情奉献，大渡口、渝北和南坪等区因为平时混迹的时间短所以知之甚少，欢迎小伙伴们补充推荐！
图片来源于微博、大众点评文章源于谈资（tanziapp），感谢原作者
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六把刀, 积分 14866, 距离下一级还需 5134 积分
重庆麻辣火锅在吉首很火。
麻辣。麻，麻，麻，辣，辣，辣。
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想去重庆吃正宗的
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