原标题:做包子软件为什么要用壓面机有什么好处?
首先来说,做包子软件需要压面机吗李记认为,家庭做包子软件肯定是不用压面机开店来说,一般情况都要用到壓面机如果刚开,限于成本和风险可以先手工操作,但长久来说压面机是必备的。
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械可用于制作面条、吞皮、糕点、等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大耐煮,耐断适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
通过上面功能的介绍和实际经验结合我们可以得出,压面机压出来的面蒸包子软件比较有劲道,表面光滑又光泽同时又具备省人工,易操作的好处
好多朋友虽然知道了压面机的好处,但苦于不知道怎么操作所以想用压面机却不敢尝试。李记因此总结了市面上常用的压面机使用流程在这里分享给大家。
1、将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢
2.使用前应先检查工作表面清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油
3.轧面:先拆下切面刀调节压面辊二头的调节器,將两面辊间隙调为2.5-3mm将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间反复辊制4-5次,最后调节面輥间隙1.5mm复压一次
4.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面最后将压好嘚面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条
5.结束:用完后关掉机器电源开关,拔下插头将机体、刀、辊清理干净
李记包子软件,专业包子软件培训机构专注速冻包子软件,更多了解请关注:
微信公众号:包子软件创业交流平台(baozichuangye)