1.干猴头菇用冷水泡发至完全膨胀變软.多漂洗几次以便去除杂质挤净水分,撕成小块备用
2.干豆腐的做法切成小块在沸水中焯烫1分钟捞出控干水分备用
3.葱姜切碎碎,肉末尐量备好胡萝卜和青椒切成小粒备用(无图)
4.锅内放少许油,放入肉末炒至变色 .肉末拨到一边放入葱蒜碎炒香
5.放入胡萝卜青椒碎炒香
6.倒入猴头菇和干豆腐的做法翻炒 .调入盐、味精、生抽、老抽,并翻炒均匀
7.添入少量水大火煮开,转小火炖至干豆腐的做法入味锅内只剩少量汤汁即可
猴头菇是中国传统的名贵菜肴禸嫩、味香、鲜美可口,具有和中的功效与干贝排骨的,具有提高机体预防心脑血管疾病的功效。同时放入莲子具有补脾,止带益肾涩精,之功效猴头菇干贝莲子炖排骨是一道健康营养,具有食疗功效的炖汤
用矿泉水炖汤更清炖好后再加盐调味
猴头菇干贝莲子炖排骨的营养成分很丰富,材料也很多菜品用了很多丰富多样的好吃菜品,汤味光闻着就很诱人吃着味道有些微甜,平时在做饭时间在朋友家人面前露一手,做……
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