鲜贝豆腐怎么做好吃，鲜贝干豆腐的做法家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-29 23:29 标签： 干豆腐的做法

1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗淨切丝香葱洗净切成葱花;

2.鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌;

3.将米放入粥锅加水煮开，转中火煮约30 分钟;

4.将鲜贝加入粥内煮熟;

5.加精盐与胡椒粉调味撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。

味道鲜美营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多最好能用新鲜的活贝。

①将豆腐纵切成1cm厚的方块形

③將大蒜、生姜切成末，胡萝卜切成3mm厚并雕成花状然后再煮。

④将青梗菜切至4cm长轻粗的菜梗部分对半纵切。

⑤在中式锅中加油烧热放叺胡萝卜、生姜、青梗菜菜梗一起炒。菜梗变软后加入干扇贝一起炒⑥在⑤中加入固体汤与水，加入豆腐、青梗莱叶、胡萝卜用盐、醬油、料酒调味，煮3～4分钟用淀粉勾芡。

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