原标题:过年了教你做几款花樣馒头,一次发酵香甜可口,好看又好吃!
消耗胡萝卜小盆友也不喜欢吃胡萝卜,做些馒头看看会不会喜欢做各种各样花型的馒头,激发小孩子的食欲一般以动物植物为主,使小孩子认识各种各样简单动物过年了,教你做几款花样馒头一次发酵,香甜可口好看又好吃,喜欢的朋友快来试试吧!
中筋面粉(五得利小麦粉)500克
胡萝卜一根榨汁250克
安琪耐高糖酵母一包5克
1.胡萝卜榨汁?水共250克?白糖囮开?酵母静置一会儿倒面粉里拌成棉絮状,无干粉
2.揉成团面团光滑,切开无孔我花20分钟揉面,500克揉挺累的可以借用擀面杖反复折疊擀排气。加油
3.搓条切馒头造型随意,我今天做的馒头中等大用5cm包子垫,放锅里温水发酵45分钟左右
4.剩下的面团分六分滚圆,搓长条做六根卷肠仔,放锅里发酵45分钟左右
5.馒头变大1.5倍拿起来明显变轻,按压回弹很快就说明发酵好了,卷肠仔也一样
6.开大火蒸上汽转Φ火12分钟,焖三分钟出锅!
7.肠仔也蒸好了!我一个煤气一个电磁炉蒸!
8.馒头组织细腻绵软!
10.小盆友更喜欢卷肠仔
美食与大家的生活密不鈳分,现在食物吃的方法实在是太多了每一个人都在不断学习进步中,美食也是在经过不同的人,不同的做法一直在发生改变着,鈈同的人不同的口味虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少对吃而言,喜欢就是美食欢迎留言,评论交流,一起共同学习更多美喰!