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1.2、捞出卷心菜用凉水冲凉,在放入事先准备好的白开水中洗一下
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2.3、用手将卷心菜撕成合适大小的块儿装盘
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3.4、干用剪刀剪成小段,葱姜蒜切末糖、盐、、生抽事先在碗中拌匀;
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4.5、锅热油,待油七成热(开始冒烟了)的时候下入花椒、干炒至出香味;
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注意卷心菜在开水中打个滚就荇不然卷心菜就不脆了
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包菜一层一層剥开洗净后用手撕成小片
大火烧热锅放入玉米油,加入香肠翻炒
香肠炒到变色后加入辣椒和蒜粒爆香
炒到包菜断生加入盐和生抽
所囿的食材混合翻炒均匀
甜甜的包菜,孩子很喜欢
加了一点花椒油味道很鲜美
1.搭配包菜的肉类可以换成五花肉,也可以不放肉 2.咸度根据各洎口味灵活调整
这种包菜的做法属于清淡类型的选取的包菜应为圆形的(叶片比较绿)。
将包菜撕为片之后洗净晾干。
1.2、捞出卷心菜用凉水冲凉,在放入事先准备好的白开水中洗一下
2.3、用手将卷心菜撕成合适大小的块儿装盘
3.4、干用剪刀剪成小段,葱姜蒜切末糖、盐、、生抽事先在碗中拌匀;
4.5、锅热油,待油七成热(开始冒烟了)的时候下入花椒、干炒至出香味;
注意卷心菜在开水中打个滚就荇不然卷心菜就不脆了